函館無限1up

函館生活をコツコツと満喫するブログです。

    どばそばかずや

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市鍛治1丁目の「どばそば和家(かずや)」

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    約1年ぶり10度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、函館市鍛治1丁目の
    「どばそば 和家(かずや)」さんにやって来ました

    昨日の「カフェロブ」さんの後、
    3時間ほどでスッキリとお腹が空きまして

    ちょうど近くに「
    和家(かずや)」さんがあったから
    駐車場の埋まり具合を横目で見る

    正直微妙だけどUターンをキメて、

    もうすぐ14時なのに~

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    もうすぐ14時だからか私と入れ替わりでお客さんが
    ごっそりと出て行って、今週の日替わりメニュー

    「おろし豚丼」、又は「アジフライ」の金曜日

    どちらかと言えばあっさりとした印象の
    「アジフライ」を、スタッフさんにお願いしました

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    久しぶりにあずましい、店内

    ところで「和家(かずや)」さんの「どばそば」を
    美味しいと言った、刹那

    もの凄い勢いで物申す方が毎回、
    それなりの数でいらっしゃるんだけど

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    ご飯ものメニュー

    和家(かずや)さんの「どばそば」は、
    ラーメンで言うところの「二郎」的な立ち位置ですからと

    思っていただけたらそんなに青筋を立てなくてもですね

    でもこの表現は、これで~

    はこばれてきます

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    マリオのどばそば和家(かずや)のアジフライセット

    金曜日の日替わりメニューで、1,080円

    小鉢と香の物、中濃なソースとマヨネーズソース、
    ドレッシングも付いて

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    反転180度して側面

    そば湯も最初から付いてるし

    こうやって見るとライスもビシッと

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    リフトアップ

    中太強ゴシ麺ツルツルで、
    美味い

    薬味を全部さらって

    後半、一味で食べるのがまた

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    アジフライをライスにポン

    ほどよい油っ気がお盆の上、全体に回って

    まあまあ、ズッシリと

    口福~


    どばそば和家(かずや)のアジフライセット(日替わり)で、
    2up


    どばそば和家
    函館市鍛治1ー48ー30
    0138ー55ー8833

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    次回は、
    函館市亀田本町29@麵屋 狼煙(のろし)!!

    「狼煙そば」、再挑戦編

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市鍛治1丁目の「どばそば 和家」

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    10ヵ月ぶり9度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、函館市鍛治1丁目の
    「どばそば 和家」さんにやって来ました

    当初予定では、
    近くにある「パニー二」のお店の予定だったんだけど

    今日も1人で入っていく勇気がなかった

    でもですね、きっとそういうのは本物の「勇気」とは
    違うんだろうなって

    でも最近、そういう勇気の履き違えを教えるアニメって
    見ないな〜

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    それはともかく、
    風除室を抜けてすぐのメニュー

    これと別に日替わりのセットが2種類ありまして、
    それの「ひれカツ重」をお願いします

    価格をかなり抑えてくださってる印象です

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    店内

    13時くらいだったんだけど、最初は空いてまして

    あずましかったのは最初だけで

    すぐにほぼ満席

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    卓調

    さすが和家さんといったところで

    「どばそば」のことを、お蕎麦として好ましく
    思ってない方もいらっしゃるけど

    こんなにも「どばそば」のファンが、
    若い娘さんだって何人も〜

    はこばれてきました

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    マリオのどばそば和家のひれカツ重セット

    本日の日替わりメニューで、1,000円

    そばの薬味が3種、漬物にサラダとそば湯も付いて

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    反転180度して側面

    そばのボリュームもどっしり

    ツユもしっかりと
    一般的な1人前以上があるから安心

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    リフトアップ

    硬質で、
    すべすべした麺が美味い

    噛みしめて、粉の風味

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    ヒレカツをライスにポン

    衣しっとり、お肉柔らか

    結果、満腹で

    めっちゃお得〜


    どばそば和家のひれカツ重セット(日替わり)で、
    2up


    どばそば和家
    函館市鍛治1ー48ー30
    0138ー55ー8833

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    次回は、
    函館市大川町14@横丁ラーメン!!

    中華飯とチャーハン、あんかけチャーハン編

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