函館無限1up

函館生活をコツコツと満喫するブログです。

    どばそば和家

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市鍛治1丁目の「どばそば和家(かずや)」

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    約1年ぶり10度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、函館市鍛治1丁目の
    「どばそば 和家(かずや)」さんにやって来ました

    昨日の「カフェロブ」さんの後、
    3時間ほどでスッキリとお腹が空きまして

    ちょうど近くに「
    和家(かずや)」さんがあったから
    駐車場の埋まり具合を横目で見る

    正直微妙だけどUターンをキメて、

    もうすぐ14時なのに~

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    もうすぐ14時だからか私と入れ替わりでお客さんが
    ごっそりと出て行って、今週の日替わりメニュー

    「おろし豚丼」、又は「アジフライ」の金曜日

    どちらかと言えばあっさりとした印象の
    「アジフライ」を、スタッフさんにお願いしました

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    久しぶりにあずましい、店内

    ところで「和家(かずや)」さんの「どばそば」を
    美味しいと言った、刹那

    もの凄い勢いで物申す方が毎回、
    それなりの数でいらっしゃるんだけど

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    ご飯ものメニュー

    和家(かずや)さんの「どばそば」は、
    ラーメンで言うところの「二郎」的な立ち位置ですからと

    思っていただけたらそんなに青筋を立てなくてもですね

    でもこの表現は、これで~

    はこばれてきます

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    マリオのどばそば和家(かずや)のアジフライセット

    金曜日の日替わりメニューで、1,080円

    小鉢と香の物、中濃なソースとマヨネーズソース、
    ドレッシングも付いて

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    反転180度して側面

    そば湯も最初から付いてるし

    こうやって見るとライスもビシッと

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    リフトアップ

    中太強ゴシ麺ツルツルで、
    美味い

    薬味を全部さらって

    後半、一味で食べるのがまた

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    アジフライをライスにポン

    ほどよい油っ気がお盆の上、全体に回って

    まあまあ、ズッシリと

    口福~


    どばそば和家(かずや)のアジフライセット(日替わり)で、
    2up


    どばそば和家
    函館市鍛治1ー48ー30
    0138ー55ー8833

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    次回は、
    函館市亀田本町29@麵屋 狼煙(のろし)!!

    「狼煙そば」、再挑戦編

    函館のマリオです
     
    先日、
    函館市鍛治1丁目の「どばそば 和家」

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    約10ヵ月ぶり6度目の登板
    地図はコチラ

    この日の夕食は、鍛治一丁目のどばそば「和家」
    さんにやって来ました

    金曜日の16時、娘達と待ち合わせ時間までちょい
    時間があって

    例によって私だけ晩御飯を食べてしまおうかと
    思ってふと、港の「和家」が通し営業なら鍛冶の
    「和家」だってと来てみたら

    普通にあいてて助かります

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    メニュー

    どばそばを「もり」、一味ガンガンで食べた
    かったので大盛り(+200円)を検討して

    またですね、「ふと」思い出した

    昔(10年以上前)、和家で大盛りを注文すると店員
    さんから一度確認が入ったんだよな

    「まずは中盛りを試してください」って

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    店内

    ロシアのウクライナ侵攻から始まった値上げ
    の波により、和家の盛りもダウンしてしばら
    く経つし、今月半ばからの値上げも告知さ

    ていた

    でもやっぱり和家の大盛りは、侮れないから
    店員さんにその辺りを確認

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    卓調と盛り増しの料金

    「大盛は800gなんですよ~」とのことでして
    大体、単行本4冊分くらいか

    それはちょっとまずいかもな印象で、

    はこばれてきました

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    マリオのどばそば和家のどばそば

    もりそば中盛りで、700円

    一瞬、大丈夫かなと思わせるのは、ざると
    そばちょこのサイズ感

    早々に薬味を使い切って

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    リフトアップ

    一味たっぷりにして表面にざらつきを
    加えるとどばそばは、もっと美味い

    前回に隣にいた方のまねなんですけど

    これ、いいのな~


    どばそば和家のどばそばもり中盛りで、
    2up


    どばそば和家
    函館市鍛治1ー48‐30
    0138‐55‐8833

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    次回は、
    上磯郡知内町字重内10@知内かき小屋!!

    開店前から行列で即満席、店員さんに凄いですねって
    聞いてみたら~編

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