函館無限1up

函館生活をコツコツと満喫するブログです。

    ばんや

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市本町31の「かくれそば処 番屋(ばんや)」

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    半年ぶり8度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、函館市本町31の
    「かくれそば処 番屋」さんにやって来ました

    休日でしたので、朝から本町のカラオケ店で
    シャ乱Qの「ズルい女」を気持ちよく歌ってきた
    帰り道

    カラオケ(朝カラ)を安価に楽しんだんだから
    お昼もお得に楽しみたいなと「番屋」さんへ向かう

    でも外からガラス越しに確認した番屋さんは
    混んでいたので引き返そうとした刹那

    たまたま出てこられたスタッフさんの目と私の目が、

    合って~

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    テーブル席のついたてにメニュー

    「ぶっかけそば」をホットでと考えていたんだけど

    流れで「天とじそば」をスタッフさんにお願いして

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    これでいいのだと、店内

    カウンター席は隙あらばと埋まる状態

    横半分に区切られたテーブル席も
    横並びの二人客でほとんど占拠されていて

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    卓調

    この場合の2人客のテーブル横並びは仕方がない

    カウンター席が無いお店のテーブル席で
    横並びのカップルさんはですね

    昔のカップルさん達よりも、慎ましいよな〜

    はこばれてきました

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    マリオのかくれそば処 番屋(ばんや)の天とじそば

    糸みたいなサクサクの大きい衣をまとった
    えび天2本が交差して、780円

    フロントにふわふわの卵

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    反転180度して側面

    量感もたっぷりとして

    急いで

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    えび天リフト

    お値段的に海老が、0083の
    「デンドロビウム」なのは覚悟してましたが

    立派過ぎる衣、そのものが本体なんだと気づいて

    少し「放置」

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    リフトアップ

    とろふわ、
    シャキッと美味い

    モロモロと口内と胃を満たす衣に、
    小柄ながらもプリッとした海老

    人(スタッフさん)の優しさ~


    かくれそば処 番屋(ばんや)の天とじそばで、2up


    かくれそば処 番屋(ばんや)
    函館市本町31ー32
    0138ー55ー5220

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    次回は、
    函館市栄町2@キッコーカワイチ味噌・醤油
    道南食料工業株式会社!!

    「塩ラーメンの素」で作る、「函館美原塩つけ麺」編

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市本町31の「かくれそば処 番屋」

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    半年ぶり7度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、函館市本町31の
    「かくれそば処 番屋」さんにやって来ました

    休日でしたので、朝から本町のカラオケ店で
    ZIGGYの「12月の風になりたい」を気持ちよく歌ってきた
    帰り道

    せっかく安価にカラオケ(朝カラ)を楽しめたんだから
    お昼もお得に楽しみたいなと、選択肢は

    「四文屋」か「どんぶり一膳屋」か

    以下、割愛~

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    「割愛~」は、非常に使い勝手が良いなと
    壁面のメニュー

    秋の限定メニューから「きのこそば」をお願いしました

    12月になって、
    「限定メニュー」は冬へ切り替わったかもしれないけど

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    11月25日、開店直後の店内

    クリスマスの1ヶ月前

    クリスマスといえばサンタクロースの謎について、
    今年は次女に話す番だなって

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    次女はピュアだから、まだいいかと
    定番のメニューと卓調

    ところで冒頭で触れた「ZIGGY」の12月の風になりたい
    なんだけど

    それよりもですね「バッドシックスベイビーズ」の
    「パーフェクトエモーション」がですね

    聞けば聞くほど、心拍数が~

    はこばれてきます

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    マリオのかくれそば処 番屋の「きのこそば」

    秋の限定メニューで、780円

    きのこに鶏、別添えの生姜もたっぷりじゃんかと

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    反転180度して側面

    丼に、花札に描いてありそうな花

    量感もしっかり

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    きのこリフト

    野趣あふれるそれが、静かに引き立て合う

    鶏の脂に包まれながら

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    リフトアップ

    シャキッとしてスカッとした麺が、
    美味い

    スカッとさせてるのは生姜なんだけど

    塩っけ的な食べ応えも十分

    気取ってないところがまた素晴らしい~


    かくれそば処 番屋のきのこそばで、2up


    かくれそば処 番屋
    函館市本町31ー32
    0138ー55ー5220

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    次回は、
    グランディールイチイ2F@ラルマニ カフェ!!

    読めなかった、編

    函館のマリオです

    先日、
    函館市本町31の「かくれそば処 番屋」

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    11ヶ月ぶり5度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、函館市本町31のかくれそば処
    「番屋」さんにやって来ました

    昨日の「赤い風車」さんの後、
    丸井さんの駐車場へ向かう途中でふと

    もうちょっとだけ食べたいんだけど

    手ごろな値段で、なおかつ近くで伝統的な
    日本のファストフード(そば)を出すお店が
    ないかなって

    番屋さんの裏口へ、足が勝手に~

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    壁面のメニュー

    きっと軽めの内容だろうと「かき玉そば」を、
    スタッフさんにお願いします

    お値段も安価ですので、
    専門店なのに素晴らしいなと

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    店内

    11時半で、
    お客さんがポンポン入って来ます

    1人の方が多かったんだけど、
    みなさんメニューにないそばを注文していて

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    レギュラーメニューと卓調

    アレンジ系の注文に、
    柔軟に対応されてるんだと気づく

    ちょっと何か私も考えていたら、

    はこばれてきました

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    マリオのかくれそば処番屋のかき玉そば

    とろりと、かき玉なみなみで600円

    さすが「番屋」さんというか、2コインでですね

    めっちゃ重みがあるのが キタ――(゚∀゚)――!!

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    反転180度

    底も広いタイプの丼

    玉子もたっぷり、とじられていて

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    別盛りの生姜も申し分ないから

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    リフトアップ

    麺量もツユに張り合う内容で、
    美味い

    餡のゆるみを抑えるために、
    ピンポイントでたぐる

    生姜は三段階で投入

    楽しくて、

    満腹です


    かくれそば処 番屋のかき玉そばで、2up


    かくれそば処 番屋
    函館市本町31‐32
    0138‐55‐5220

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    次回は、
    函館市中島町26@担担麵専門店 セサミ!!

    ムックルのゴマクッペも、もの凄いセサミ編

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