函館のマリオです

  

先日、

函館市宮前町27の「中華 幡龍(ばんりゅう)」


約4ヶ月ぶり24度目の登板
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この日の昼食は、宮前町27の
「中華 幡龍(ばんりゅう)」さんにやって来ました

わりと近くにある「ヴィジュアル系」ラーメン店へ
開店時間の11時30分ジャストに伺ったら
結構な人数の行列ができてまして

これは日を改めようと素早く、他のお店を私の脳内で検索

それにしても「ヴィジュアル系ラーメン店」って

そもそも函館の
「元祖」ヴィジュアル系ラーメン店といえばですね


「麺屋敷 忍」かも～


「初代函館 麺屋敷 忍」はともかく、
幡龍(ばんりゅう)さんの壁面メニュー

何も考えずに「あんかけ焼きそば」をお願いしました

開店5分後の時間だったから、
お客さんでぎゅうぎゅうの状態を覚悟してたんだけど


空いていた、店内

前回は給料日前だからかなと思っていましたが、

一時期は開店15分前から行列も発生していただけに
ちょっとこれは


卓調

これは「幡龍(ばんりゅう)」さんは今、
めっちゃ利用しやすくなってる印象

年内に何回来れるか〜

はこばれてきます


マリオの中華 幡龍(ばんりゅう)の
「あんかけ焼きそば」

クリーミーな色合いの餡がたっぷりで、900円

レンゲがシルバーの差し色を入れて

単行本の表紙の「伊達さん」も引き立つ


反転180度して側面

真上に立ち昇る湯気

白菜の青、
キクラゲの黒で更に際立つ「伊達英二」


餡リフト

ドロリとシャッキリ、そして「ポン」

刻まれた「から揚げ」が舌で踊る


リフトアップ

程よくバリッとした麺が、
美味い

からませて、巻き込みながら

年内に「ジャージャーメン」か、
カレー味ラーメンか

未食の1K未満の商品は〜




次回は、
札幌市西区琴似2条＠キャプテンラーメン!!

中華食堂 味のラーメン「進龍」の謎、編