函館のマリオです
先日、
函館市宮前町20のお米ro大豆「まる屋」
初訪問
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この日の朝食は、函館市宮前町20のお米ro大豆
「まる屋」さんにやって来ました
何日か前にお店の前を通ったら「とうめし」の
タペストリーが目につきまして
ちょっとこれは、かなり素晴らしいなと
居ても立っても居られなくなりその翌日
9時オープンの、9時40分って微妙な〜
近くのサツドラで買い物をしてからで
「とうめし」メニュー
こういうお豆腐は「モツ煮」とかの副産物と
思ってましたが、完全に豆腐がメイン
ちなみに「ネギ玉」は牛とうめしがベースに
なっていて、「豚とうめし」だけ高い理由は
聞きそびれました
とりあえず今回はノーマルのとうめしに
玉とネギをトッピング
趣もあって初めて来た気がしない、店内
スタッフさんに玉は、どうやってトッピングするのか
聞いてみたら「別皿で提供しています」とのこと
これは試されてるなと、ふんどしを締めなおして
はこばれてきました
マリオのお米to大豆 まる屋の「とうめし」
429円 トッピング生卵・ネギ各110円
ネギとおそらくそれに付属する糸唐辛子は、
盛り付けられて着丼