函館無限1up

函館生活をコツコツと満喫するブログです。

    やちがしらおんせん食堂

    函館のマリオです
      
    先日、函館市谷地頭町20の
    「谷地頭温泉食堂 平安軒 

    DSCN0473

    約2ヶ月ぶり2度目の登板
    地図はコチラ

    この日の朝食は、函館市谷地頭町20の
    「谷地頭温泉食堂 平安軒」さんにやって来ました

    谷地頭温泉の食堂が惜しまれつつ閉店されて、
    半年くらいで突如同じ場所で営業を開始した「平安軒」さん

    平安システムが運営する谷地頭温泉の食堂だから
    「平安軒」というストレートなネーミングはともかく

    前回と同じオープン時間の10時半
    ぴったりに現着したんだけど、いろいろ


    割愛~

    DSCN0471

    細かいことはとりあえず、谷地頭温泉の外観

    先週の木曜日だったんですが駐車場は空いていて

    だからか「平安軒」さんも貸し切りの状態でした

    DSCN0477

    少し変化があった、メニュー

    トッピングと新米塩むすびは次回にして
    「カレーそば」をお願いします

    お支払いを済ませて、お冷を汲んで待ちながら

    DSCN0479

    店内はまだ、お昼前(10時30分)

    そういえば券売機が使用不可になっていて
    注文はカウンターでスタッフさんに直接お願いする
    オペレーションに変更されていた

    あの券売機、新紙幣に対応こそしてませんが
    でもそこが

    一番問題か〜

    はこばれてきました、そこから座敷席へ移動して

    DSCN0484

    マリオの谷地頭温泉食堂 平安軒のカレーそば

    取り皿とレンゲが付いて、600円

    スタッフさんが「一味唐辛子」も、
    お盆に乗せてくれて

    DSCN0487

    反転180度して側面

    丼もぽってりと、ツユも高いところまで見えるから

    DSCN0490

    スープリフト

    豚バラ肉がひらひらと、
    強烈な旨味のスープをまとって

    DSCN0492

    リフトアップ

    ズルッズルでコシのある麺も、
    美味い

    一味唐辛子の風味も新鮮

    ボリュームも「1.2コイン」とは思えない

    過剰と思える旨みだってガレージ感があるよなと

    ちょっと次は、腰を据えて~


    谷地頭温泉食堂 平安軒のカレーそばで、2up


    谷地頭温泉 食堂 平安軒
    函館市谷地頭町20ー7

    DSCN0467

    次回は、
    函館市湯川町3丁目@レストラン エルアペティー!!

    ペスカトーレ、大盛りで編

    函館のマリオです
      
    先日、
    谷地頭温泉の食堂「平安軒 

    DSCN7090

    初訪問
    地図はコチラ

    この日の朝食は、函館市谷地頭町20の
    「谷地頭温泉食堂 平安軒」さんにやって来ました

    谷地頭温泉の食堂が惜しまれつつ閉店されて、
    半年くらいで突如営業を開始した「平安軒」さん

    非常にですね、ストレートなネーミングだなと
    オープン時間の10時半ぴったりに現着したんだけど

    すでに、召し上がってる方がちらほ~

    DSCN7082

    それはともかく、谷地頭温泉の外観

    「平安システム」が運営する、3つの温泉施設の旗艦店

    「旗艦店」だと勝手に思ってます、「肌感覚」で

    DSCN7085

    肌感覚はともかく、券売機

    季節的なもなのか、
    注文できないものもあるから少し考えて

    「ぶっかけうどん」のボタンをプッシュ

    DSCN7087

    カウンターの調味料

    食券をスタッフさんに渡して、

    見つめ合う視線のレイザー・ビーム (引用 2億4千万の瞳)

    愛し合う瞳が火花を~

    番号で呼ばれて受け取って、席へはこびました

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    マリオの谷地頭温泉食堂 平安軒のぶっかけうどん

    きりりと冷えて、550円

    薬味は唐辛子一択、
    それを揚げ玉の上に濃く振りかける

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    反転180度

    ワカメの戻し具合も適切

    これ系に珍しい、油揚げが二切れ

    DSCN7100

    薬味を見つめます

    あとは海苔とネギと「かまぼこ」

    何年か前に全日本プロレスの諏訪魔選手が
    「かまぼこ野郎」呼ばわりされていて

    その「かまぼこ」は
    相撲用語からきてると思われるんだけど

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    リフトアップ

    うどんのコシがしっかりと、
    美味い

    ツユの塩味も口塩梅がいいから

    ゆっくりとさせてもらって

    Googleで「諏訪魔 かまぼこ野郎」を検索した時の
    AIによる概要が傑作すぎるんですけ〜


    谷地頭温泉食堂 平安軒のぶっかけうどんで、1up


    谷地頭温泉 食堂 平安軒
    函館市谷地頭町20ー7

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    次回は、
    函館市的場町12@
    お弁当とおにおぎりと惣菜の店 えんむすび!!

    天津飯も天丼もある、でも唐揚げ弁当編

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