函館のマリオです

  

先日、

函館市鍛治2丁目の「ゆで太郎 函館鍛治店(もつ次郎併設店)」

1ヶ月ぶり7度目の登板
地図はコチラ←

この日の朝食は、函館市鍛治2丁目の
「ゆで太郎 函館鍛治店(もつ次郎併設店)」さんに
やって来ました

ゆで太郎さんの「朝ら～(冷)」に感銘を受けて数か月が過ぎて

熱い方の朝ラーメンは「山岡家」さんのでいいじゃんかと
思ってたんだけど

ゆで太郎さん的には、むしろ「朝ら〜(温)」の方が
重要な商品のはず

これは「食べ手」サイドが能動的にですね

能・動～

B'zの「衝動」的に能動をキメて、朝ごはんメニュー

6ヶ月ぶり2度目の「朝ら～(温そば)」をタップして

出て来た食券と、利用期間が今月末までの
秋のクーポン(海老天)をカウンターでスタッフさんに渡します

9時30分ごろの店内で考える

あの超あっさり味の「朝ら～(温)」を、
山岡家さんの朝ラーメンの満足度にまで高められないか

いや、そこまでじゃなくても
ゆで太郎さんなりのアドバンテージがなにか

共有の調味料

アドバンテージ調味料に求めると、
山岡家さんは「ニンニク」と「豆板醬」の存在感が凄い

特に何もイメージできないまま

呼ばれて受け取って、席へはこびました

マリオのゆで太郎 函館鍛治店(もつ次郎併設店) の「朝ら～」

温そばを選択して、450円

海老天は通常価格150円が「秋のクーポン」でサービス

「あれ?」と感じて調味料コーナーに戻って、ひとさじの

函館のマリオです

  

先日、

函館市鍛治2丁目の「ゆで太郎 函館鍛治店(もつ次郎併設店)」


約1ヶ月ぶり5度目の登板
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この日の朝食は、函館市鍛治2丁目の
「ゆで太郎 函館鍛治店(もつ次郎併設店)」さんに
やって来ました

健康診断の日だった、先週の某日

一般的な飲食店の開店時間「11時」まで、
健診を終えてあと1時間

とてもじゃないけど空腹に耐えられない

「ゆで太郎」さんは間隔をもっと開けたかったんだけど

だって23時間は固形物を、何も～


それはともかく、朝ごはんメニュー

フラフラで、朝そば(鬼おろし)の冷そばをタップ

食券をカウンターでスタッフさんに渡して、
いつもの席にへたり込む


実際にはへたり込んでないけど、店内

朝ごはんメニュー終了まであと1時間ということでして

駆け込みのお客さんもいらっしゃるのかなと思っていたら、
そんなにみなさん「朝・朝」してない印象


番号で呼ばれて共有の調味料

揚げ玉をまぶそうかと一瞬、悩む

確かに空腹なんだけど、それはまた別の機会だ

席へゆっくりとはこびます


マリオのゆで太郎 函館鍛治店の朝そば(鬼おろし)

冷そばで、450円

秋のクーポンが付いてきた

実はちょっと狙ってたので、素直にうれしい


反転180度

もりのスタイルで出す方がオペレーション的に
楽なんじゃないかと勘繰ってしまいますが

なんにせよ、素晴らしい内容


秋の無料クーポンと薬味と野菜かき揚げ

夏は「おろし」だったところが
「太刀魚のちくわ天」に変更されている

ところで「カレールー」って朝だと、
かけるすき間が見つからないかもって


リフトアップ

目の覚めるシャキッと麺が、
美味い

かき揚げもサクサクで温か

これ系はツユの塩味が足りなくて、
おろしでツユが薄まるけど

そば湯を入れたと思えばむしろ、
大根の水分は健康に良いはずだから

両手でお皿をもって、飲み干し～


ゆで太郎 函館鍛治店の朝そば(鬼おろし)冷そばで、2up


ゆで太郎 函館鍛治店(もつ次郎併設店)
函館鍛治2丁目39ｰ5


次回は、
函館市駒場町11＠ラーメン なんでや麺!!

アクセントと、イントネーション編

函館のマリオです

先日、

函館市鍛治2丁目の「ゆで太郎函館鍛治店(もつ次郎併設店)」


約半月ぶり2度目の登板
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この日の朝食は、
函館市鍛治の「ゆで太郎」さんにやって来ました

「函館は道内でも平均所得が低いから
低価格チェーン店の出店が相次いでいる」という
趣旨の北海道新聞の記事出て(5月13日)からも約半月

挑発気味に書いたとしても
熱しやすく冷めやすいというか

道南の人間は、
喉元過ぎれば熱さ忘れるみたいなですね

でも、まって

ゆで太郎さんの「オープンチラシ」に付いていた、
クーポン券の有効期限は確かまだ大丈夫なんじゃ〜


券売機

非常にわかりやすいといいますか

そばの温と冷、玉子の生と泉
各種トッピングも見やすく配置

「朝そば生玉子冷」をタップして、
コロッケのクーポンと一緒に食券をカウンターへ


店内

9時半くらいでしたが、
ぽんぽんとお客さんは入ってきて

そういえば「すき家」さんも営業を再開されましたし、
松屋さんも2号店をオープンさせたから


そば湯とPOP

「山岡家」さん、産業道路をはさんで神山には
「吉野家」さんとこの函館鍛治エリアは

なんで朝食が充実しまくってるのか～

呼ばれたので取りに行きました


マリオのゆで太郎函館鍛治店の「朝そば」

チラシクーポンのコロッケを付けて、450円

内容的には11時以降に提供している
「冷し野菜かき揚げそば」に「生玉子」を
トッピングしたものなので、

6時～11時の朝そばは、230円もお得な印象


反転180度

今回はコロッケがオープンチラシのクーポンで
サービスでしたから、

さらに100円のお得もホクッと


ホクッとトッピングを「三すくみ」にして

すぐに玉子に箸を入れて


リフトアップ

熱々の揚げ物も、
つるっとしゃっきりした麺も美味い

これは良い、良すぎて

そして天ぷらを別皿で出すことは
難しいことでなかったのかって

別皿にするだけで～


ゆで太郎函館鍛治店の朝そば(玉子・冷)で、
2up


ゆで太郎函館鍛治店(もつ次郎併設店)
函館鍛治2丁目39ｰ5


次回は、
函館市西桔梗町852＠中華 桃園!!

春雨の、ムーシュールー編