函館のマリオです

  

先日、

函館市美原4丁目の「函館らーめん 麺工房(めんこうぼう)」


2年8か月ぶり6度目の登板
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この日の昼食は、函館市美原4丁目の
「函館らーめん 麺工房(めんこうぼう)」さんにやって来ました

お米の値段が急激に下がった先週

「ふっくりんこ(無洗米)派」だった私も
スーパーアークスアドマーニのお米コーナーで固まった

スマホを震わせるサツドラアプリからお米の告知も凄い

ここはひとまずですね、落ち着いて久しぶりに

麵工房(めんこうぼう)さんへ～


メニュー

未食の「コク正油」をワンタンでお願いします

しっかりとした価格だけど、前回とそんなに変わってない

相当な企業努力を感じながら


店内

外観も素晴らしいんだけど、中も本当に見応えがあって

居心地・雰囲気もは代えがたいものがあるなと

そうだと、今やっと気づく


卓調

やっぱり「ふっくりんこ」だ

もうそれの「蔵部」について行くしかないと、頭は

でも体が～

はこばれてきました


マリオの函館らーめん 麺工房(めんこうぼう) の
「コクワンタン正油」

ネギの緑が映えて、1,150円

どっしりとしたチャーシュー

ワンタンは目視で5個くらい


反転180度して側面

カウンターの素晴らしい広さを、
再確認しながら


ワンタンリフト

ゆる包みで食べ応えはゴリッと

背脂スープが濃厚で塩味鋭く


リフトアップ

プリップリの麺が、
美味い

旨くて濃いから止まらない

血管と本能が、

「新米」も～


 函館らーめん 麺工房(めんこうぼう) の
コクワンタン正油で、2up

 函館らーめん 麺工房(めんこうぼう)
函館市美原4丁目7ｰ6
0138ｰ47ｰ7213


次回は、
函館市柏木町24＠そば処 いがら志(いがらし)!!

冷たすぎる「もりそば」反対派、編