函館のマリオです。

先日、
カフェ シルキー。


初来店。
地図はコチラ。

この日の休日の朝食は、函館朝市のカフェ
シルキーさんに来てみました。

函館市民としては朝市によく行く方ですけど。

ふらっと立ち寄る立地にはないシルキー。



テーブル席へ。

女性店主さんが優しく迎えてくれます。

知ってましたけどホッとなります。

さて何を食べるか。


メニュー。

朝市ビーフカレーが気になる。

一見繋がりが見出せない、朝市とビーフが
カレーでコラボするなんて。

味も見た目も全く、想像ができない。


こじんまりとした店内。

他のお客さんはモーニングのコーヒーを
味わってるみたい。

それも正解メニュー。

そうめんも気になんな〜。


卓調。

でも本当は家で本を見て、決めて来てました。

はこばれてきます。


マリオの鍋焼きうどん。

鉄鍋が小高い台に乗ってて、700円。

グラッグラで良い塩梅。


スープリフト。

甘塩旨みのバランスも良いんですが
鍋で焼いた濁りがない。

クリアなスープ。

美味いよ。


リフトアップ。

コシのある麺も、
美味い。

おもちはサービスだったのかな。

喫煙可ですが良のサ店。


カフェ シルキーで1up


コーヒー&カレーの店
カフェ シルキー
函館市若松町11-15
0138-22-7545


次回は、
函館市乃木町@函館乃木温泉なごみ‼︎

高血圧と深呼吸、編。 

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