函館のマリオです

  

先日、

函館市美原3丁目の「キッチン ジャンジャン」


約2ヶ月半ぶり3度目の登板
地図はコチラ←

この日の昼食は、函館市美原3丁目の
「キッチン ジャンジャン」さんにやって来ました

前回に「ジャンジャン特製ランチバーグ」をいただきまして、
そこは大きく変えないんだなと納得

そして今回は懸案の
「美原のジャンジャンはラーメンが美味しい」問題の根っこ、
「もやしあんかけラーメン」を

でも前回に確認していた
ランチ20食限定の「肉あんかけラーメン」も同売価なのに
構成が似通っているというか

「ドリンクも付いてくる」問題が発生していまして

ともかくジャンジャンさんの開店時間11時、ジャスト～


ランチタイムメニュー

平日限定で、ホットコーヒーを1杯いただける
サービスが追加されてました

素晴らしいサービスだなと、でも個人的に
こういうサービスは自分から言いにくいんですよね

聞かれたら、100%お願いしてはしまうんだけど


コーヒーのサービスはともかくカウンター席

「政」から受け継がれる、立派なテーブル

スマホでQRコードを読み取って注文を済ませて


卓調とランチハンバーグと曜日別ランチのメニュー

セットのドリンクも到着

そして「肉あんかけラーメン」は
火曜日のみのランチメニューに変更されていた

ちなみに曜日別ランチメニューは

月、レバニラ炒め1,100円
火、肉あんかけラーメン1,000円(焼きそば、ごはんに変更可)
水、マーボー飯1,000円(焼きそばに変更可)
木、定休日
金、あんかけチャーハン1,200円

策士～

はこばれてきました


マリオのキッチン ジャンジャンのレバニラ炒め

曜日別ランチ (月曜日・ドリンク付き)で、1,100円

伝わりにくいんだけどしっかりとしたボリュームで


ライスとスープとお新香とメロンソーダ

「レバニラ」以外の器はトレーも含めて純白

好みもありますが、個性でもあるから


レバニラリフト

もっくりとしてシャキシャキ

風味も味付けも決まって


ライスにポンして、
美味い

スープとお新香も回して

ピタリとお腹に収まった

あとはポイントカードが

あるのに～


キッチン ジャンジャンの
曜日別ランチ レバニラ炒め(月曜日・ドリンク付き)で、1up


キッチン ジャンジャン
函館市美原3丁目38ｰ３
0138ｰ84ｰ6533


次回は、
函館市亀田本町29@麵屋 狼煙!!

2008年の、狼系 味噌らーめん編

函館のマリオです

  

先日、

函館市美原3丁目の「キッチン ジャンジャン」


1ヶ月半ぶり2度目の登板
地図はコチラ←

この日の昼食は、函館市美原3丁目の
「キッチン ジャンジャン」さんにやって来ました

前回に「エビあんかけラーメン」をいただきまして、
麺が変わってここまで旨いのかとですね

これは今まで、その人気に疑問を感じていた
「もやしあんかけラーメン」を是非とも

特に何もなければ、是非とも～


ランチタイムメニュー

件の「もやしあんかけラーメン」は1,000円で、
それとチャーハンのセットは1,250円

葛藤がまた、別に発生


店内

お昼の真ん中を少し外した13時でしたが
とても混み合っています

下は2歳くらいから、
ハスキーボイスの方も楽しそうになさっているなと


卓調とハンバーグとサービスメニュー

セットのメロンソーダが先着

「甘～い(´・ω・｀)デミグラスソース」の文言を
見てしまうと

もやしと肉の、あんかけ模様は次に～

はこばれてきました


マリオのキッチン ジャンジャンの
ジャンジャン特製ランチバーグ

ドリンク付き、20食限定は1,200円

付け合わせの構成は大胆に変わっていて


反転180度して側面

ポテトにサラダ、グラタンにライス

陶器のカップでスープも付くから


グラタンリフト

焼きは軽めで食べやすい

温度帯も優しくて


リフトアップ

高い密度のハンバーグに甘こくソースが、
美味い

脂分のバランスに、譲れない歴史を感じて

でも圧倒的に切れるナイフが、今～


キッチン ジャンジャンのジャンジャン特製ランチバーグで、
2up


キッチン ジャンジャン
函館市美原3丁目38ｰ３
0138ｰ84ｰ6533


次回は、
函館市美原3丁目＠丸源ラーメン 函館美原店!!

(一般的な給料日と言われる)給料日前日の金曜日、
グランドオープン24日目開店時間10時30分編

函館のマリオです

  

先日、

函館市美原3丁目の「キッチン ジャンジャン」


初訪問
地図はコチラ←

この日の昼食は、函館市美原3丁目の
「キッチン ジャンジャン」さんにやって来ました

看板を残してベイエリアに移転した「ハッチャギ」さんが
ジャンジャンさんになっていく過程を

ほぼ毎日確認していた一人としてもし、
一言ものを申して良いのならばですね

美原3丁目の左下角って「つぼ八」さんが閉まっても

バラエティ豊かなお店がたくさん～


ランチタイムメニュー

全体的にしっかりとした値段構成ですから
慎重に選ばさせていただく

美原3丁目の左下角は「ほけんの窓口」が
アクセントになってるんだよなと、
「エビあんかけラーメン」をお願いしました


店内

強めの雨が降っていた、
月曜日の開店時間11時だけど

どんどんとお客さんが入ってきて

セットメニューをみなさんガンガン注文されてる


卓カトラリーと番号札

メニューをよく見たらラーメンのセットは、
単品で注文できない「炒飯」がセットだなんて

隣りの方が召し上がってまして
+250円であれは、

全くもってハーフっぽくないんだけど〜

はこばれてきました


マリオのキッチン ジャンジャンのエビあんかけラーメン

穏やかな色合の具材が器の中、立体的で1,200円

エビのサイズと数もしっかりとしていて


反転180度

てか丼内の全てがどっしりとしていて

丼の下のお皿もレンゲが置けるからありがたい


スープとエビとリフト

熱々でとろりとして旨み十分

しつこさなんてなくて


リフトアップ

角が立ったストレート麺が、
圧倒的に美味い

旧ジャンジャンの黄色いちぢれ麵じゃなくて

すっきりとした真っ直ぐの麺が繋ぐ一体感

これは完全に価格と釣り合っているし

セットのチャーハンは、単品で提供してないけど
食べられなかったらお持ち帰りもできるって

乱暴なところも好きかも～


キッチン ジャンジャンのエビあんかけラーメンで、2up


キッチン ジャンジャン
函館市美原3丁目38ｰ３
0138ｰ84ｰ6533


次回は、
北斗市七重浜4丁目＠そば処 長吉!!

経済ジャーナル、完結編