函館のマリオです
  
先日、
函館市杉並町23の「ハッピービレッジ五稜郭店 めっ茶・めクレ」

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初訪問
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この日の昼食は、函館市杉並町23の
「ハッピービレッジ五稜郭店 めっ茶・めクレ」さんに
やって来ました

昨日の
「ラッキーピエロ 松陰店」の後、
本町の現場に向かう途中

1車線なのに右折のふりをして割り込んでくる車を
「憎み合いの果てに何が生まれるの」かとですね、
忘れながら走っていたら左側

左目に飛び込む「函館名物 塩トマトラーメン」の幟

初・耳~

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これはレアな新店を発見してしまったなと、
ラーメンメニュー

店主さんに「元祖函館塩トマトラーメン」をお願いします

ついでに店主さんと会話を重ねると「新店」どころか

開店して、もう1年経ったとのことでして

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店内

繫忙時間帯を過ぎて、
店主さんがワンオペで食器をどんどん下げられている中

いろいろと、お話しを聞かせていただく

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窓際の「原種函館メダカ」

函館の奇跡なんだそうでして

私がメダカでピントくるのは、

「わらべ」~

はこばれてきます

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マリオのハッピービレッジ五稜郭店 めっ茶・めクレの
「元祖函館塩トマトラーメン」

紅に染まって、650円

具材は鶏もものチャーシューに、青菜とコーン

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反転180度して側面

地元民が愛する「3日に一度は食べたいラーメン」をですね、

アレ⁈

ここでトラブルが発生

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スープリフト

スッキリとしてグルタミン酸とグルタミン酸にイノシン酸

店主さんの毅然とした対応に感心しながら

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リフトアップ

河水率低めの麺も、
美味い

セットで「函館名物 めだ福やき」もお得になるんだけど

店主さんとのトークが楽しいというか

大きめだった「チャイチキ」の影響が、

まだ~


ハッピービレッジ五稜郭店 めっ茶・めクレの
元祖函館塩トマトラーメンで、1up


ハッピービレッジ五稜郭店 めっ茶・めクレ
函館市杉並町23ー10
070ー5285ー6500

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次回は、
函館市石川町338@廣河(こうが)ヌードルたくま!!

「塩・醤油の日」は土日でも開催されるのかの、
アンサー編