レストハウス樹林。


初来店。
地図はコチラ。

この日の休日のお昼は、ルイさんと2人で
時任町のレストハウス「樹林」さんに来てみました。

開店5分前に着いてしまったから、開くなりお店に
雪崩れ込みます。

ちょっと驚いていた印象のマスターと、あの方は
「ママ」なのかな?


店内。

ところで「レストハウス」って何だろう。

調べてみましたが樹林さんに「ハマッて」いるのかと
いったら、それは微妙。

控えめな性格なんでしょう。


メニュー。

読みやすく、わかり易い。

ある種の「洗練性」を感じます。

一歩店に踏み入れば、「美味い」店なのは
分かりますけど。

初めてだから敏感になる。


扉の奥は予約室。

「戸惑い」ったのが、マガジンスペースに
初期のバクマンと銀魂。

それどころか「モンスターファーム」の攻略本もある。

何かメッセージ性もあるような気が。


卓調。

気がしますが、「民事不介入」。

ルイさんにはその辺りを伝えないでいて。

はこばれてきました。


マリオのカキフライ＆ハンバーグ。

手間という時間がしっかりと
盛り込まれてる、1.050円。

ライスも付けましたが、それは
200円くらいだったと。


ルイさんのハッピーセット。

ケチャップも適量で、1.050円。

オムライスの中はシーフードで、それが
妙味。

ハンバーグとの「良」コンビネーション。

しかもオーダー時に「シーフード」が苦手でないかの
確認が入ります。

ワオ。


レモンをキュッとカキフライに振って。

ハンバーグも柔らかで、現実的な肉のエグさがある。

「ワオワオ」してきた。


リフトアップ。

「恋愛」みたいな味わいで、
美味い。

おもてなしって「敬う」とか
「好かれたい」とかじゃない。

独自性を持って無理せずに、
手も抜かず。


レストハウス樹林で文句なしの、2up


レストハウス樹林
函館市 時任町3-12
0138-54-1258



次回は、
函館市美原@スシロー 函館美原店‼︎

お寿司の、難民編。