函館のマリオです

先日、

函館市本町22の「中国料理 東春(とんしゅん)」


3年9ヶ月ぶり3度目の登板
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この日の昼食は、函館市本町22の
中国料理 東春(とんしゅん)さんにやって来ました

「赤い風車」さんに向かう途中、
ふと「東春(とんしゅん)」さんを思い出して

函館市「本町」の11時、
本町で麺類以外の昼食は限られているのに

東春(とんしゅん)さんのランチを、

3年と9ヶ月も～


3年9ヶ月前は、
東京オリンピックが無観客で開催されていたんだよなと
麺やご飯物や定食メニュー

限定の「チャーハン」を、エビでと考えてましたが

他のお客さんはみなさん「五目あんかけ焼きソバ」


店内

前回にいただいたのが「中華飯」でしたので、
「あんかけ焼きソバ」も捨てがたいんだけど

やっぱ限定の「チャーハン」だよなと
スタッフさんに、お願いしかけた刹那


今週の定食と卓調

③の「豆腐のうま煮」って、なに?

ちょっと～

はこばれてきました


マリオの中国料理 東春(とんしゅん)の
豚ひき肉と豆腐のうま煮

辛味の週替わり定食は、1,000円

専門店の出来たて中華定食が「ワン紙幣」だなんて
素晴らしいから


反転180度

豆腐のサイズや個数も、
「かつてない」印象

豚ひき肉もギッシリ


うま煮をリフト

サラダはシャキッと、
漬物はさっくり

スープもキレッキレで


ライスとリフトアップ

ふわとろが、旨じょっぱくて
美味い

やんわりとした辛味でスルスルと

挽肉もクニッと生きてるから

チャーハンが、遠ざかってしま～


中国料理 東春(とんしゅん)の
豚ひき肉と豆腐のうま煮(辛味)で、2up


中国料理 東春(とんしゅん)
函館市本町22-4
0138-31-3666

次回は、
函館市鍛治2丁目＠松屋 函館鍛治店(松のや併設)!!