函館のマリオです

  

先日、

函館美原3丁目の「丸源ラーメン 函館美原店」


初訪問
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この日の昼食は、函館美原3丁目の
「丸源ラーメン 函館美原店」さんにやって来ました

オープンしてから一月近く経ちますが
混み具合が尋常ではないので
近寄れないでいた丸源ラーメンに、先週の金曜日

一般的な給料日と言われる日だから
開店の10時30分に行けばあずましく
丸源さんを楽しめるんじゃないのかなと
10時30ぴったりに到着

結果、給料日の午前中とか関係ないほどのお客さんが〜


これで客数が少ない方ならやばいよなと、メニュー

あらかじめ決めていた「野菜肉そば」を素早く
タブレット端末に入力します

ある程度の「先」は取れたんじゃないかと
余裕の笑みを浮かべながら


店内

10分くらいでカウンター席はほぼ満席

応援の方もいらっしゃるのか
スタッフさんもたっぷりと配置されてました

連勤で、大変な方もいらっしゃると思うんだけど
女性スタッフ(8割)さんのみなさんは感じがとても良い


卓調と極意

カウンター席をメインに配置されている印象の
男性スタッフ(2割)は普通

なんも、普通がですね

「普通に生きるのが夢だって」葦原(演・友井雄亮)さんも～

はこばれてきました


マリオの丸源ラーメン 函館美原店の「野菜肉そば」

SNSでゲットした10%割引クーポン使用で、862円

丸源ラーメンのアプリも事前に登録をすませてはいましたが、
こちらは特にオープンの特典はなくて


反転180度して側面

野菜はいわゆる温野菜

シャキッとして瑞々しさが、濃厚さを緩和


スープリフト

旨じょぱくて、ほどほどの塩味

そして「柚子こしょうおろし」は、これ
素晴らしい発明なんじゃないか


リフトアップ

ストレート、ぷつんとした麺が
豚バラ肉ひらひらと美味い

あっさりでも濃厚でもない、なんかちょうどいい味わい

他のラーメンもすぐ食べに来たいけど

こうしてる間にもお客さんが次から次へ

ちなみに閉店時間は24時(ラストオーダー20分前)～


丸源ラーメン 函館美原店 野菜肉そばで、2up


丸源ラーメン 函館美原店
函館美原3丁目16ｰ19
0138ｰ86ｰ7233


次回は、
函館市昭和4丁目＠チャッコイそば屋 松よし!!

「大丼もり」の「大」読みは「だい」か、
「おお」か編