函館のマリオです。

先日、
ヤキソバ研究所。


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初来店。
地図はコチラ

昨日のコーヒールームきくちさんの後。

おばあちゃん家のレコーダーを取り換えて、ちょっと
なごんでからお昼に来たのは、高丘町のヤキソバ研究所。

なにやらスナック喫茶の佇まいになにやら
サイエンス
ティックな
パワーネーム。

ささやかな再開がありました。

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所内。

函館大学にほど近い立地ですが、まだ学生さんの
お腹が空く時間じゃないので貸し切りの状態。

さてさて、どんなMADな研究がなされているのかと
思って。

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メニュー。

わりと一般的な研究内容。

これは食べてみないとわかんないな。

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マガジンスペースとイイ感じの椅子。

全然関係ないけど、最近こういうスナック然とした
お店でカレー屋さんを営ってみたいと。

ぼんやりとした夢を、観ます。

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カウンター席に卓調。

知識は全くないんですけどね。

カレーの知識。

でもなんか夢を観ます。

はこばれてきました。

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マリオのソースヤキソバ。

太麺190gに肉盛りと目玉焼きを
トッピングして、650円。

けっこう盛られます、肉。

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付け合わせは紅生姜とコーンとポテサラとブロッコ。

彩りとバランスもなかなか。

ちなみにプライベートで目玉焼きは、
味塩コショー派。

卵黄上の粉は未確認。

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リフトアップ。

確かな焼きテクと定食感で、
美味い。

このテクは。

しゅうさん!?

想作たこやき ひとふねの「しゅうさん」に
ついてはコチラ

話したいことがたくさんあるけど。


ヤキソバ研究所で1up


ヤキソバ研究所
函館市高丘町2-17
070-2004-0144

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次回は、
北斗市七重浜@函太郎 七重浜店!!

AIと人間、編。