函館のマリオです

先日、

函館市万代町7の「おそば 江戸八」


4ヶ月ぶり10度目の登板
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この日の朝食は、万代町7のそば処「江戸八」
さんにやって来ました

今夏のテーマ「冷したぬき」を初めていただ
こうと、オープン時間の10時30分

前もって過去記事で確認したんだけど、改めて
江戸八さんって

冷したぬきが600円って、やさしい値段が～


そば・うどんメニュー

だいたい全部がやさしくて

今さらですが「お土産」に目を奪われる


店内

でもお土産と、テイクアウトは違うものだよなと

重なってる箇所も、もちろんあるけど


卓調とメニューのB面

冷したぬきのツユは、かかってでてくるタイプ
だと、届いた「レンゲ」で予想

当たんなくても全然、やさしさに包まれて

はこばれてきました


マリオの江戸八のたぬき(冷)

麵たっぷりで、600円

適量な揚げ玉と青菜、1枚のつとかなると


真新しい箸で1回だけネギを乗せて

反転180度

わさびを丼のふちに盛って、少し溶いて


リフトアップ

麺しゃっきりで、
美味い

揚げ玉のコクとツユの濃さ

ボリュームと丼のサイズ

朴訥として、満足感確か～


江戸八のたぬき(冷)で2up


おそば 江戸八
函館市万代町7-29
0138-41-7664


次回は、
津軽海峡フェリー函館ターミナル＠売店SEA(シー)ちゃん!!

翌日、編