函館のマリオです

先日、
函館市神山2丁目のそば処「ふでむら」


5ヶ月ぶり10度目の登板
地図はコチラ

この日の昼食は、神山のそば処「ふでむら」さんに
やって来ました

どこで食べるかいろいろと、思うことがあった
火曜日

あまり華美にならないように、でも非日常感もほ
しくてですね

そこで思い出したハコラク「社長の昼ごはん」の
神山ふでむら回～


メニュー

その社長さんの詳細は失念してしまったのですが

社長さんは神山ふでむらの「かつ丼」を長年食べ
続けた結果「牛皿セット」にたどり着いたみたい
な、お話しををされてまして

ちなみに神山ふでむらの「かつ丼」回はコチラ↓


加えてさらにですね


店内

さらに社長さんは「1度食べれば分かる」的な
コメントもされてましたから

のれんが掛かった直後に入って私も「牛皿セッ
ト」をお願いしました


卓調

ちなみにその社長さんは、神山ふでむらには
仲間と一緒に来られてるそうですが

私は1人

はこばれてきました


マリオのそば処ふでむらの牛皿セット

そば大盛がせいろに乗っていて、1,300円

薬味の皿の下はそばツユ、その右は切り干し大根
の煮物、その右のスプーン下は漬物が2種


そして「牛皿」はグッツグツです

さっそく黄身を崩して


リフトアップ

甘辛で噛み応えのあるギュウが、
美味い

せいろに乗ったそばも、大盛りが効いて

これは組み合わせの妙、なのかな

そしてこの後、正午過ぎに私の「レベルが
あがった!」


神山ふでむらの牛皿セットで2up


そば処 ふでむら
函館市神山2‐7‐5
0138‐54‐8660


次回は、
函館市元町14＠函館さくら家!!

母の「くじら汁」、あっさりと超えられる編

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函館のマリオです

先日、
函館市神山2丁目のそば処「ふでむら」

7ヶ月ぶり9度目の登板
地図はコチラ

この日の早い夕食は、神山のそば処「ふでむら」
さんにやって来ました

最近、歳のせいか就寝時間が早くなってきまして

「夜更かし」のわくわくした高揚感っていうんで
しょうか、そういうのを感じることが極端に少な
くなってしまってですね

だから早いと言っても16時の夕食なんて

食後3時間以上は空けないと寝てはいけないルール
上なら、19時に寝れますから～

メニュー

「かけ」の熱いところを、ネギ抜きでお願い
します

すこし「ん?」となってたスタッフさん

その辺りは「二課の一番長い日(前編)」を確認
していただくとして

店内

すばらしき「通し営業」は以前からということで
、今回は数組のお客さんが「ふでむら」さんを楽
しんでました

見事な内装ですし、そういえば「柱」がないんだ
けどこれはいったいどういうことなのか

それはともかく、卓調

そういえば「そば屋」さんって私が子供のころ
はファミレスみたいな趣もあったんですよ

カウンターに「みかんの形をした飴」とか、た
くさん売ってたな

はこばれてきます

マリオのそば処ふでむらの「かけそば」

ネギ抜きをお願いして、650円

「一口ライス」もサービスですが、いかがしますか
とのことでして

それはお願いしますと、すみません

リフトアップ

一味を七回振って、辛いけど
美味い

でもクリアーな、引き締まった味わい

需要、ありますか～


神山のふでむらのかけそばで1up


そば処 ふでむら
函館市神山2‐7‐5
0138‐54‐8660

次回は、
函館市昭和4丁目＠昭和食堂!!

おふくろシチューに、オムライスとチキンカツ編

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