函館無限1up

函館生活をコツコツと満喫するブログです。

    函館そば処よしだ支店

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市松川町10の「そば処 よしだ支店」

    DSCN0239

    1ヶ月ぶり8度目の登板
    地図はコチラ

    この日の早い夕食は、松川町10のそば処「よしだ
    支店」さんにやって来ました

    お昼は「天狗ラーメン」さんのチャーシューメン
    (塩)でしたから、晩御飯はさっぱりとしていて

    香ばしさと油分もあって、子気味の良い歯応えで
    冷たくて、あと「きつね」の反対で

    で~

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    カウンター上の、メニュー

    というわけで「冷したぬき」をお願いしました

    そういえば何回か前に、大盛りの「冷したぬき」
    がはこばれるのを見て

    よしだ支店さんで「冷したぬき」を食べるときは
    あの、なまらどんなの大きい大盛りをお願いすると
    決めてたんだけど

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    店内

    まだズシリと胃腸のコンディションがですね

    整ってないので次回でいいの、いいの〜

    DSCN0247

    卓調

    ところで「いいの、いいの」といえば昨日の
    「日ハム」なんだけど

    一昨日の試合も素晴らしかったから

    今日もなんとか交流戦優勝チームに、胸を借りる
    つもりで〜

    はこばれてきます

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    マリオのそば処よしだ支店の冷やしたぬき

    冷やし中華的な盛り込みで、750円

    私、冷したぬきは揚げ玉ときゅうり、あとは
    ネギとツユがあれば十分なんですが

    DSCN0256

    リフトアップ

    麺量が思ってたより、かなりあるから
    美味い

    ツユは先にかけられてました

    そして終盤に食べながら気付いた

    この具材構成って「よしだや本店」の冷したぬきと
    同じです

    あぁ~


    そば処よしだ支店の冷したぬきで1up


    そば処吉田屋 よしだ支店
    函館市松川町10‐6
    0138‐42‐4810

    DSCN0261

    次回は、
    函館市柏木町6@居酒屋 庄平!!

    夜景情報からの、皆方流THEナ~イト編

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市松川町10の「そば処 よしだ支店」

    DSCN9360

    2ヶ月半ぶり7度目の登板
    地図はコチラ

    この日の早い夕食は、松川町10のそば処「よしだ
    支店」さんにやって来ました

    GWの狭間の火曜日の16時半くらいだったんです
    が、ほんとうにたまたま

    たまたま「よしだ支店」さんの前を車で通ったら
    トヨタのSUV車が1台、駐車場にあるだけでして

    いつも混んでる印象のよしだ支店さんですけど、
    たぶんこの時間はこんなもんなんじゃないかと「
    江戸八」さんと比較して考えていたら

    私の車も駐車場へ~

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    お献立

    特に何も考えていなかったので、とりあえず未食
    の「やき肉丼」をお願いします

    肉丼と迷いましたが「やき」の表記にやさしさを
    感じて

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    店内

    テレビでには「水戸黄門」が映ってて

    私が子供のころは、この時間に年寄りと一緒に
    時代劇を見るのが当たり前だったんだよなとか
    思い出しながら

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    卓調とお献立のA面

    でも今「水戸黄門」を見てみると、毎回あんなに
    刃物がきらめくのに「ご隠居様」の落ち着きっぷり
    というか「助さん・格さん」その他も「殺し」がない

    切られる側からはものすごい勢いで立ち昇ってるから
    いいのか〜

    はこばれてきます

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    マリオのそば処よしだ支店のやき肉丼

    お椀も丼も蓋が閉まっていて、700円

    お茶も付いて、お新香の白さも小皿に染みて

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    蓋を開けて「ふむふむ」

    ライスがかなり上の方まであるんだなと

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    漬物に味噌汁にお茶

    ペースの配分が決まって

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    リフトアップ

    さっぱりとしていて、独特なあまからで
    美味い

    タレのバランスもしっかりと把握しながら

    やっぱなかなかですね、ライス減らない~


    よしだ支店のやき肉丼で1up


    そば処吉田屋 よしだ支店
    函館市松川町10‐6
    0138‐42‐4810

    DSCN9364

    次回は、
    函館市富岡町2丁目@軽食喫茶カフェっコ
    !!

    試しに開店の10分前、編

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市松川町10の「そば処 よしだ支店」

    DSCN7437

    3ヶ月ぶり度6目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、松川町10のそば処「よしだ支店」
    さんにやって来ました

    先週の土曜日だったんだけど、子供たちの友達が
    家に遊びに来るとか妻のママ友で

    私も精神的におもてなしの体制を、身だしなみも
    バッチリと、ととのえていましたが

    私の出番はまた次回とのことでして~

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    メニュー

    平日に開く時間5分前に来たんだけどすでに
    オープンしてまして店内はほぼ満席

    11時前なんですけど、土曜日も入ってます

    「カレー」をお願いしかけて、周りの目が気に
    なるから「カツカレー」にしてしまう

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    店内

    駐車スペースも満車ですがどんどんお客さんが
    入れ替わります

    一部の男性間では新聞の回し読みも発生

    電話もけっこう鳴っていて

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    卓調

    料理の提供時間も早いからお店とお客さんに
    「一体感」みたいなものが生まれてる

    混みあってるけどあずましい

    平日にない雰囲気でした

    はこばれてきます

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    マリオのそば処よしだ支店のカツカレーは850円

    なみなみと注がれたカレーソース

    どっしりと盛られたライスにきちんとしたカツが
    5つにカットされていて

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    リフトアップ

    爆発的に、
    美味い

    そば屋とインドの狭間、ガリッとした衣も旨い
    カツ

    とろりとして、すいすいと食べすすめて

    最高だけど、これは肥える


    よしだ支店のカツカレーで2up


    そば処吉田屋 よしだ支店
    函館市松川町10‐6
    0138‐42‐4810

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    次回は、
    函館市石川町323@パスタ タヴェルナ!!

    トイザらスに飾ってる、ミニーマウスの
    雛人形編

    函館のマリオです
     
    先日、
    函館市松川町10の「そば処 よしだ支店」

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    3ヶ月ぶり度5目の登板
    地図はコチラ

    この日の2度目の昼食は、松川町10のそば処
    「よしだ支店」さんでした

    そろそろ冬も本気を出してきたということで
    、よしだ支店さんの冬季限定「トーフそば」
    をいただきにやって来たわけですが

    10時半オープンと「食べログ」にはありまし
    て、それより遅く開くのは前回に確認してて~

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    お献立、おそばの部

    10時45分で先客は2名様

    私は「トーフそば(あんかけふう)」を一応スタッフ
    さんに確認してからお願いします

    ちょっと「トーフそば」を想像してみてたんですが
    「おぼろ汁」みたいなやつですよ、きっと

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    店内

    そういえば子供の頃、葬儀で出てくる「おぼろ汁」
    が好きだったんだけど

    30年以上は食べてないし、昭和の葬儀って本当に
    昭和でしか体験できなかった

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    お献立、ご飯と中華の部

    なんのこっちゃなんだけど、良い悪いの思い出
    じゃなくて単純に「おぼろ汁」がですね

    なぜ当時の松前町で必須だったのかと、あと
    「茶めし」も

    ちょっとこの後、母さんに電話して聞いてみよう

    はこばれてきました

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    マリオのそば処よしだ支店のトーフそば

    思った以上に「おぼ」を越えて、750円

    大胆に、これは「日乃出食品」のやっこさん
    豆腐を半丁で間違いないか~

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    トーフリフト

    餡もトーフもなめらかで、ねっとりと押し寄せる
    旨み

    生姜ビシッと味をひきしめて

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    リフトアップ

    ぷくっとした麺がまた、
    美味い

    それにしても大胆なトーフのカット

    これで今年の冬は間違いなくて


    よしだ支店のトーフそばで2up


    そば処吉田屋 よしだ支店
    函館市松川町10‐6
    0138‐42‐4810

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    次回は、
    渡島合同庁舎@コミュニティはこだて食堂!!

    アドマーニのATMがすごい行列だったから
    、ワンチャンス渡島支庁にあったかもと行っ
    たら食堂が新しくできていてATMはとうの
    昔に編

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市松川町10の「そば処 よしだ支店」

    DSCN1539

    3ヶ月ぶり4度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、松川町10のそば処「よしだ
    支店」さんにやって来ました

    食べログで得た情報によると10時半オープン
    ということでして、実際はそれより少し遅れ
    ての営業開始だったんだけど

    10時台に開くのは全然知らなかったからこれ
    はまじ、便利でありがたい

    特に夏休み時には~

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    お献立と店内

    他のお客さんは「大たぬき」とのことでして

    どんなものか気になったけど、あのでっかい
    丼がまさか、

    「大たぬき」なの?

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    卓調とお献立の裏面

    私は一瞬「江戸八」に行きかけたので、
    ラーメンをお願いしたんだけど

    もし本当にあれが「大たぬき」だったら

    次は絶対「あれ(とにかく巨大に見えた)」に
    するゾ

    はこばれてきました

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    マリオのそば処よしだ支店のチャーシューメン

    一目見て、やっぱ次もチャーシューメンだわと
    思い直す750円

    惚れっぽい方ですが、これはまいったな

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    スープリフト

    熱々ではない、でもそれで香りが立つ

    コショウとの相性も良い

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    リフトアップ

    柔らかく茹で上げられた麺が、
    美味い

    ネギとメンマもちょい多め

    そしてチャーシューもめちゃ美味しい

    お麩も汁をたっぷり蓄えて~


    よしだ支店のチャーシューメンで2up


    そば処吉田屋 よしだ支店
    函館市松川町10‐6
    0138‐42‐4810

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    次回は、
    函館市亀田本町7@キングベーク本店!!

    プルコギドッグとホットドッグと
    厚切りベーコン、編

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