函館のマリオです

  

先日、

函館市宝来町251の手打ちそば「かね久山田」


4年3ヶ月ぶり3度目の登板
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この日の昼食は、宝来町25の手打ちそば「
かね久山田」さんでいただきます

ちなみに食べに来たのは8年5ヶ月ぶりの
2度目なんですが

あれ、4年3ヶ月前の前回は何しに来たんだ
っけか〜


8年前と何も変わってないメニュー

裏面に記載されてる200円の「ごはん」は実は
400円と食べログで確認してまして、まずは
それをお願いした

そばは「函館食べたい読本」に、花巻かとろろ
なのだと書いてあったから「とろろ」を選択


時計は気にしないで、店内

あれ、そういえば「函館食べたい読本」って確か
「函館ペリカンハウス」著の33年前に販売された
食のガイド本で、いくつかのバージョンが存在
してまして...

前にどこかのサイトで読んだんですが、30年以
上前のグルメ本に載ってるお店が現存するならば
そのお店は食べるまでもなく

名店か〜


本文の一部

のっけから「女3人で切り盛りして～」と、時代
が今なら一発退場な趣

それはともかく「食べたい読本」って、ほんと

33年経った今こそですね


メニューの裏と南蛮の粉

私も一発退場な～

はこばれてきます


マリオの「かね久山田」のごはんは400円

この日はホタテの炊き込みご飯

煮ものも漬物も飾り立てない素直な味わい

しみじみ美味しい


とろろはの温が到着して650円

とろろ、ネギ、海苔に艶やかな汁

どんどん店内は混みあってきて


リフトアップ

ほどけるような舌ざわりが、
美味い

ボリュームは控えめで、安価ではないけど

この組み合わせは確かだった


かね久山田のごはんととろろで2up


手打ちそば かね久山田
函館市宝来町25ｰ2
0138ｰ23ｰ4438


次回は、
函館朝市＠らーめんかもめ!!

マスター20日でホントにお店閉めるの?「うん」
、延長戦は?「ない!!」編