函館のマリオです

  

先日、

函館市末広町4のそば処「東京庵本店」


5ヶ月ぶり4度目の登板
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この日の昼食は、末広町4のそば処「東京庵本店」
さんにやって来ました

以前に来た時に、娘が食べた東京庵さんの塩ラーメンが
ずっと気になってまして

気になっていたというかその時、一口だけ分けてもらって
我慢してしまったんですよね

そのうちすぐにフルサイズで食べてやると思っていたら
、約半年間

今年もあっという間に、過ぎるな～


何十年も毎年、流れる月日の早さを感じてるけど
風除室のメニュー

塩ラーメンは770円ということでして、それを
お願いしますが

約半年で1割、値上がりしていまして


その時はそれに気づかないで、店内

ついでに調べたら、初めて東京庵さんに伺った
時にも実は私「塩ラーメン」を食べていた

それは約11年前で「シンプルな味わい」みたいな
ことを私はぬかしていまして


卓調

半年前に衝撃を受けた塩ラーメンは11年前、素朴な
塩ラーメンだった

流れた月日がわたしから奪った、そういったものが
憎くも～

はこばれてきました


マリオの東京庵本店の「塩ラーメン」

澄んでいそうで、底が見えなくて770円

全体的にたっぷりとしていて


スープリフト

層が分かれていますが、まとまって押し寄せる
旨み


リフトアップ

舌を滑る麺、プッツリと
美味い

ネギとメンマの歯ざわりに、塩っけの濃い
チャーシューが

たまらないんですけど

ちなみに11年前はワンコインでしたから、それも
あるのか〜


東京庵本店の塩ラーメンで2up


そば処 東京庵本店
函館市末広町4‐24
0138‐22‐1121


次回は、
函館市桔梗3丁目＠らぁめん めんきち!!

え!?、この日は「きちりん」さんってこれはちょっと
逆に、編