函館のマリオです

先日、

函館市本町31の「かくれそば処 番屋」


11ヶ月ぶり5度目の登板
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この日の昼食は、函館市本町31のかくれそば処
「番屋」さんにやって来ました

昨日の「赤い風車」さんの後、
丸井さんの駐車場へ向かう途中でふと

もうちょっとだけ食べたいんだけど

手ごろな値段で、なおかつ近くで伝統的な
日本のファストフード(そば)を出すお店が
ないかなって

番屋さんの裏口へ、足が勝手に～


壁面のメニュー

きっと軽めの内容だろうと「かき玉そば」を、
スタッフさんにお願いします

お値段も安価ですので、
専門店なのに素晴らしいなと


店内

11時半で、
お客さんがポンポン入って来ます

1人の方が多かったんだけど、
みなさんメニューにないそばを注文していて


レギュラーメニューと卓調

アレンジ系の注文に、
柔軟に対応されてるんだと気づく

ちょっと何か私も考えていたら、

はこばれてきました


マリオのかくれそば処番屋のかき玉そば

とろりと、かき玉なみなみで600円

さすが「番屋」さんというか、2コインでですね

めっちゃ重みがあるのが ｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!


反転180度

底も広いタイプの丼

玉子もたっぷり、とじられていて


別盛りの生姜も申し分ないから


リフトアップ

麺量もツユに張り合う内容で、
美味い

餡のゆるみを抑えるために、
ピンポイントでたぐる

生姜は三段階で投入

楽しくて、

満腹です


かくれそば処 番屋のかき玉そばで、2up


かくれそば処 番屋
函館市本町31‐32
0138‐55‐5220


次回は、
函館市中島町26＠担担麵専門店 セサミ!!

ムックルのゴマクッペも、もの凄いセサミ編