函館のマリオです

先日、
函館市中道1丁目のそば工房「匠

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10ヶ月ぶり5度目の登板
地図はコチラ

この日の早い夕食は、中道1丁目のそば工房
「匠」さんにやって来ました

函館もピリッとした寒さに一瞬なって、
そろそろ天玉のですね

匠さんのコロッケそばで温まりたいなと

でもまじで熱々なんだよな、匠さんのコロッケ~

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リニューアルされていた、おしながき

あるかないかだけ確認して「天玉コロッケ」を
ホットでお願いします

いや、「冷」の天玉コロッケはないんですけどね

座敷のお客さんのが「ホットたぬき」なんて
聞こえたものですから

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店内

なんとも風情があるじゃないですか「ホットの
たぬき」って

ホットのきつねだと、こうはいかない印象

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卓調

「けつね」だったら、大丈夫かも

「ホッとけつね」

はこばれてきました

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マリオのそば工房匠の天玉コロッケそば

揚げたてのミニかき揚げとコロッケ、
絶妙な火入れの玉子で780円

さっそくソリッドな状態のコロッケに箸を
入れて

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コロッケリフト

なまら熱くてカレー風味

少しだけ染みたツユとの相性もいいから

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リフトアップ

かき揚げの油の強い風味も合わさってまた、
美味い

充実感がすごい

温まったけど、最近また暖冬~


そば工房匠の天玉コロッケそばで2up


そば工房 匠
函館市中道1ー26‐35
0138‐53‐2626

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次回は、
函館市美原1丁目@すきやきセンター!!

ロースに見えるけど、ヘレ編