函館無限1up

函館生活をコツコツと満喫するブログです。

    函館そば江戸八

    函館のマリオです

    先日、
    函館市万代町7の「おそば 江戸八

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    3ヶ月ぶり8度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、万代町7のそば処「江戸八」
    さんにやって来ました

    たまたま10時40分くらいにお店の前を通ったら、
    駐車場に車がなくてこれはラッキーってなもん
    でして

    開店直後は商品が出てくるまで時間がかかる
    こともありますので、このくらいの時間で
    1番入りになれたらまじでツイてるんだけど

    神よ~

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    無事に1番入りで、メニューのB面

    新年一発目の江戸八ですから、リニューアル後
    は初というか念願の「かつ丼と小丼もり」を
    お願いします

    未食の「チャーシューメン」も、いつごろに
    しようか考えて

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    店内

    あずましかったのも束の間で、ホゲッとしてたら
    ほぼ満席

    テレビはゆるいワイドショーがかかっていて

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    卓調とメニューのA面

    これから「松本人志監督」の映画の再評価と
    いうか、再考察が始まるかと思うとですね

    それはまじに気になります

    「大日本人」しか観れなかったから、これも
    「タイパ」って~

    はこばれてきました

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    マリオの江戸八の「かつ丼と小丼もり」の
    かつ丼が先着

    あいかわらずキレの良い味わい

    だからかたくあんも4枚付いて

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    小丼もり(冷)とそば湯が着

    ネギを乗せて、手に持ってみたらこの小丼

    けっこう重くて

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    リフトアップ

    しゃっきりと伸びにくい麺、濃度ぴったり
    なツユも美味い

    歯頚に突き刺さる冷たさにキリッとして

    お腹パンパン


    江戸八のかつ丼と小丼もりで2up


    おそば 江戸八
    函館市万代町7-29
    0138-41-7664

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    次回は、
    函館市鍛冶1丁目@立ち喰いそば新橋!!

    旨すぎるから、座りたくなるけど編

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市万代町7の「おそば 江戸八

    DSCN0119

    約4ヶ月ぶり6度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、万代町7のそば処「江戸八」
    さんにやって来ました

    江戸八のかつ丼は江戸にもない、と言う人が
    いた気もするほど「かつ丼の名店」として知
    られている江戸八さん

    そのかつ丼を、2度ほどいただいたことがあり
    ますが

    その時はよくわかさいもだから、再度函館一
    と言われるそれをまたまた

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    メニュー

    江戸八さんは味噌ラーメンも美味しい

    ところでかつ丼に+100円で「小丼もり」が付く
    わけですがその辺は書くと長くなるから割愛

    ただ、この1,000円という価格を守られてること
    には感謝しかありません

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    店内

    で、最近思ったんですが、ハコラク等で
    「ここのカツ丼が一番」と紹介されてる方っ
    て、とんかつ屋さんのカツ丼を評価対象にし
    てない気がするんですよね

    とんかつ屋さんだったら、とんかつを普通に
    食べるというか

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    そば・うどんメニューと卓調

    かと言って、そば屋のカツ丼にこだわってる
    という感じでもなくて

    なんて言うんだろうな〜

    はこばれてきます

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    マリオの江戸八のかつ丼

    たくあん4枚と味噌汁が付いて、900円

    まず卵白に目がいく、玉ねぎも厚くて

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    リフトアップ

    キレッキレのツユにホグッとカツが、
    美味い

    辛めの甘辛ですが決して辛くない

    むしろ甘い

    絶妙

    は〜


    江戸八のかつ丼で2up


    おそば 江戸八
    函館市万代町7-29
    0138-41-7664

    DSCN0122

    次回は、
    函館市富岡町2丁目@珈琲専科 巴山!!

    あえてのナポリタンか、ピラフなのか編

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市万代町7の「おそば 江戸八

    DSCN7623

    4ヶ月ぶり5度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、万代町7のそば処「江戸八」
    さんにやって来ました

    有名な「かつもりセット」を賞味したく、
    焦って開店ちょい前に入ってしまった

    ちょい前なので、ちょっとだけセーフだった
    印象

    毎回「江戸八」さんはそういう感じでお邪魔
    させていただいてます

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    そばとうどんのメニュー

    噂で「かつもり」の「もり」がサイズダウン
    してると聞いたけど、本当にしていた

    セットの「もり」が「少丼もり」になったわ
    けですが、これでも相当なサービスメニュー
    なのは間違いがない

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    店内

    間違いないけど今回は「みそラーメン」に変更

    前回、隣の老夫婦が食べていて凄く美味しそう
    だったんですよ、みそラーメン

    650円と安価ですしね

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    その他のメニューと卓調

    しかし物価高にも困ったもんでして、「値段を
    上げるくらいなら店を閉める」みたいな状況も
    発生してるぽくって

    老舗店がそれでなくなるのがね

    疲れちゃったと言われると、もう、

    はこばれてきました

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    マリオの江戸八のみそラーメン

    見た目あきらかに濃口で、650円

    明らかに濃口に見えるけど

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    スープリフト

    「ラーディ」でしっかりしょっぱくて、
    濃口

    美味しい

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    リフトアップ

    ストレートの麺がまた、
    美味い

    卓上のネギも段階的にプラスして

    もう一杯食べたいのを我慢して


    江戸八のみそラーメンで2up


    おそば 江戸八
    函館市万代町7-29
    0138-41-7664

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    次回は、
    函館市海岸町5@食堂マルテン!!

    我慢して、残したスキマで編

    函館のマリオです
     
    先日、
    函館市万代町7の「おそば 江戸八

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    約7ヵ月ぶり4度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、万代町7のそば処
    「江戸八」さんにやって来ました

    本当は近くの喫茶店に行ってみたかったんだけど
    この辺りで10時半に営業してる飲食店は山岡家さ
    んと江戸八さん、のみ

    万代町の山岡家さんもずっと行ってないな~

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    そば・うどんメニュー

    でも江戸八はラーメンも食べられるからセーフ

    実際2人目のお客さんは塩ラーメン(大)

    私はきつねを選んで、店員さんに温か冷かを
    尋ねられる

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    店内

    きっと「きつね」は少数派なんでしょう

    かく言う私もきつねそばはマルちゃんの「紺の
    きつねそば」しか食べたことがない

    きつねうどんだってそんな感じ

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    卓調ともういっちょメニュー

    年を取ると自分でもまさかと感じるほど、
    天ぷら系との距離ができる

    かといって全然やせないのね

    理由ははっきりしてるんだけど、

    はこばれてきました

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    マリオの江戸八のきつねそば

    たっぷりのそばにどっしりと揚げが乗って、
    600円

    スクランブル発進的な雰囲気も良い

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    リフトアップ

    甘い味がしみた揚げに、これまた甘めの
    ツユが美味い

    そして繰り返しますが、そばはたっぷり

    ネギは共有なので一発で決めます


    江戸八のきつねそばで1up


    おそば 江戸八
    函館市万代町7-29
    0138-41-7664

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    次回は、
    函館市東川町6@たつみ食堂!!

    けっこう前だけど「珍百景」見ました、
    店主さん熱演編

    函館のマリオです

    先日、
    函館市万代町の「おそば 江戸八」

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    1年5ヵ月ぶり3度目の登板
    地図はコチラ

    この日の朝食兼昼食は、万代町のそば処
    「江戸八」さんにやって来ました

    私、朝食は毎日決めた時間に食べるんです
    がこの日はなんか「食べ過ごして」しまい
    まして

    お昼まで持たない、持たないけどこれは
    江戸八で「かつもり」チャンス

    というわけで、開店時間は5分前

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    そばじゃあない方のメニュー

    ついに、「かつもりセット」を頼んでやり
    ました

    かつ丼に「かけ」ならですね、まだなんと
    かなりそうなもんだけど

    かつ丼にもりで、どちらもフルサイズな
    わけですから

    若いころならいざ知らずってもんだよな~

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    店内

    そういえば「江戸八」さんのかつ丼は市内
    でもかなり高レベルと伺ってましたが

    前回に食べた時はそれほど感じ入るものは
    なかった

    だからその時、思ったのがこれはまず「もり」
    と一緒に食べないとダメなんだということ

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    件の「もり」が先着した

    なるほど、長そうな麺がこれでもかとせいろに
    盛り付けてある

    これをですね、軽くやっつける前に

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    卓調とそばとうどんのメニュー

    薬味を清潔な箸で一回だけ取り分ける

    そしたらかつ丼も到着しました

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    マリオの江戸八のかつ丼ともりそばの
    セットは、1.000円

    みそ汁こそ付きませんが、別々に頼んだら
    1,300円ですからね

    かつ丼850円に150円でもりそばがセット
    されるといったらこのサービス感、伝わる
    でしょうか?

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    もりそばリフト

    もくもくとしてて個人的には好きな部類

    そして麺がなまら長い

    でも昨日の14時ころの木古内茂辺地道路の
    木古内側出口の渋滞よりは長くはないな

    あれに巻き込まれた方は、本当にご苦労様
    でした

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    リフトアップ

    甘辛くて節の渋みも、
    美味い

    納得のあまから

    ンまい

    お腹もパンパン


    江戸八のかつ丼ともりそばセットで2up


    おそば 江戸八
    函館市万代町7-29
    0138-41-7664

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    次回は、
    函館市若松町@らーめんかもめ!!

    最近「FMいるか」を聞く機会が多いんだけど
    何かの番組でリクエストが「BAD APPLE(バッド
    アップル)」だったんだけど「GLAYの曲で~」と
    いう説明は特になかった、今思えばあれは本当に
    GLAYの「BAD APPLE(バッドアップル)」だった
    のかな?編

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