函館のマリオです
先日、
函館市田家町15のたこ焼き専門店「たこ壺」
1年2ヶ月ぶり2度目の登板
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この日の早い夕食は、田家町15のたこ焼き専門店
「たこ壷」さんにやって来ました
前回、たこ壺さんの店主さんにたこ焼きの焼き方
のコツを教えていただきまして
それを実践したら、私が家で焼くたこ焼きの評価が
跳ね家族間で上がって、凄く求められるようになっ
たんだけど
でも家たこ焼きって最初から最後まで、めんどくさ
いことが多い〜
たこ焼きはやっぱ、焼いてもらうのが一番だと
店外のメニュー
「コーン」でもトッピングして、見た目に変化を
つけようとついでに視線を右にやったら
タコさんウインナーって、これだ〜
〜って、店内
トッピングでタコさんをお願いして待ちます
この時は10分ちょっとでできるとのことで
店主さんに前回ご教授していただいたお礼を伝えて
再度確認
カウンター
出汁濃いめ多め、揚げ玉たっぷり焼きしっかり
私、揚げ玉にこだわってたんだけど
揚げ玉は市販の安い物の方が扱いやすいし、
さっぱりと仕上がる
出来上がって、受け取りました
マリオのたこ壺のたこ焼き8ヶ入り
タコさんウインナー入りで、600円
実はこの時まで、タコさんはトッピングだと思って
まして店主さんに「私のタコさんは?」と伝えたら
タコの代わりにタコさんですって、なるほど〜
リフトアップ
衝撃的な、
美味しさ
赤ウインナーのつるっと感、飾り切りの足が
さっくりととろとろの生地にからんで
一瞬で、何を食べているのかわからない
これが「たこ壺」なんで〜
たこ壺のたこ焼き(タコさんウインナー入り)で2up
たこ焼き専門店 たこ壺
函館市田家町15‐11
0138‐76‐4856
次回は、
函館市富岡町2丁目＠珈琲専科 巴山!!
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