函館のマリオです。
ここに一冊の古い本があります。
函館ペリカンハウス著、函館食べたい読本。
29年前に「札幌青春街図」で有名な、亜璃西社から
販売された古い食のガイド本です。
前にどこかのサイトで読みました。
30年前のグルメ本を持っていて、それに載ってる
お店が現存してるなら。
その店は食べるまでも無く、名店。
ということで。
「追跡、函館食べたい読本シリーズ」第12回は、
若松町の「喫茶 うちゅうじん美原」さんを目指します。
本文の一部。
「哲学的ブルーな甘さの珈琲」という表現。
言葉の意味はわかりませんが、とにかくすごい
自信だ。
さらに「店内に流れるマインド・ミュージックに～」の件。
これは函館のエリア51。
まずは美原に移転前の本家、「宇宙塵」跡地へ。
五稜郭タワー向かいの観光バス駐車場がそうでしょうか。
40年前にあったフリースペース。
今、若者の熱を受け止める場は道南にあるのかって。
姉妹店の「うちゅうじんTWIN」あった場所も近くなので
見に行きます。
「これがシェラスコだ!!」
ブラジル料理も探らなきゃいけないお店があるから。
函館食べたい読本ってほんと。
読んで、歩く度に出会いの日までリンクするな。
だから惹きつけられるんだ。
そして2019年8月某日、「うちゅうじん美原」さんは。
その歴史に幕を下ろしてました。
一抹の寂しさを胸に。
次の掲載店へ。
うちゅうじん美原
函館市美原1丁目10番1号
0138-45-XXXX
蛇足ですが...初代オーナーさんのツイッターを
さっき、フォローさせていただきました。
ここに一冊の古い本があります。
函館ペリカンハウス著、函館食べたい読本。
29年前に「札幌青春街図」で有名な、亜璃西社から
販売された古い食のガイド本です。
前にどこかのサイトで読みました。
30年前のグルメ本を持っていて、それに載ってる
お店が現存してるなら。
その店は食べるまでも無く、名店。
ということで。
「追跡、函館食べたい読本シリーズ」第12回は、
若松町の「喫茶 うちゅうじん美原」さんを目指します。
本文の一部。
「哲学的ブルーな甘さの珈琲」という表現。
言葉の意味はわかりませんが、とにかくすごい
自信だ。
さらに「店内に流れるマインド・ミュージックに～」の件。
これは函館のエリア51。
まずは美原に移転前の本家、「宇宙塵」跡地へ。
五稜郭タワー向かいの観光バス駐車場がそうでしょうか。
40年前にあったフリースペース。
今、若者の熱を受け止める場は道南にあるのかって。
姉妹店の「うちゅうじんTWIN」あった場所も近くなので
見に行きます。
「これがシェラスコだ!!」
ブラジル料理も探らなきゃいけないお店があるから。
函館食べたい読本ってほんと。
読んで、歩く度に出会いの日までリンクするな。
だから惹きつけられるんだ。
そして2019年8月某日、「うちゅうじん美原」さんは。
その歴史に幕を下ろしてました。
一抹の寂しさを胸に。
次の掲載店へ。
うちゅうじん美原
函館市美原1丁目10番1号
0138-45-XXXX
蛇足ですが...初代オーナーさんのツイッターを
さっき、フォローさせていただきました。
