函館無限1up

函館生活をコツコツと満喫するブログです。

    函館ラーメンこってり

    函館のマリオです。

    先日、
    函館麺や 一文字 五稜郭駅前店。

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    2年半ぶり7度目の登板。
    地図はコチラ

    この日のお昼はラーメンと、お腹に決めてました。

    ポールスターの月替わりラーメン。

    4ヶ月通ったこぶしさんの次のお店へ。

    でも行ったら定休日みたいで、代わりと言ったら
    ナンですが、一文字さんに来たわけです。

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    メニュー。

    ちなみに一文字さんの近くのヒマラヤダイニングさんにも
    顔を出してみましたが、営ってなくて。

    久しぶりの函館投稿だからか調子が合わない。

    しかし、やっぱ、なんか。

    さっきポールスターでポスターを見てから、
    違和感が止まんないんです。

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    店内。

    昨日までの東狂1人旅編は6/5~6/6で8投稿。

    本日は6月20日で、この投稿の体験日は6月14日。

    月替わりラーメン第63弾だった、こぶしさんの
    投稿はコチラ

    あの時、マスターにねぎらいの言葉を掛けた時から。

    オレの時間が巻き戻ったのか。

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    ポスターには第60弾の表記。

    60弾は2月1日から2月25だったはず。

    でもオレが過去に移動した感はない。

    3、4、5月のオレとこぶしの時間が消し飛んでるのか。

    これが、ボスの能力。

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    卓調。

    ゴゴゴ...。

    はこばれてきます。

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    マリオのチャッチャ正油ラーメン。

    相変わらず凄い見た目の、810円。

    でも一文字はチャッチャしか注文しない。

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    チャッチャリフト。

    ドゥルドゥルとした食感の背脂。

    甘じょっぱくてギトギト。

    けど好き。

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    リフトアップ。

    割とスナッキーな麺がまた、
    美味い。

    油断はできないですが。

    今月はこぶし休み。

    ちなみにジョジョの5部で1番好きなのは
    ナランチャ。

    2番はミスタです。


    一文字 五稜郭駅前店で1up


    函館麺や 一文字 五稜郭駅前店
    函館市亀田本町65-24
    0138-40-0151

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    次回は、
    松前郡福島町字福島@お惣菜のかじや‼︎

    お母さんの機転、編。 

    函館のマリオです。

    先日、
    ラーメン櫻島 函館五稜郭店。

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    初来店。
    地図はコチラ

    昨日のほっともっとの後、娘の部屋に棚を
    DIYしてる途中で右肩に。

    激痛。

    なにか悪い予感に気づかないフリをして、
    お昼に来たのは鹿児島ラーメンの櫻島さんです。

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    第4LC館の2階にある櫻島。

    知らない人がフラッと入れる立地じゃないから
    相当な戦略がありそう。

    ちなみに櫻島さんのラーメンは2度食べる機会が
    ありました。

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    メニュー。

    その2回の投稿はコチラ。

    ちなみに九州発のラーメン屋さんとかではない
    櫻島さん。

    まあ日本全国に札幌ラーメンはあるし。

    ご当地でしか食べられないご当地グルメも、
    現代はそんなに多くない。

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    店内。

    北海道の素材で九州ラーメンをさらに
    昇華させるって、高い志。

    でもそれって逆に、九州の人に怒られる
    んじゃないのか。

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    卓調。

    むしろ北海道で九州の味を啓蒙してる。

    州と言ったら、長州くらいしか道民には
    馴染みがありません。

    はこばれてきます。

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    マリオの1枚チャーシュー。

    ものすごく普通のとんこつラーメンに見えて、700円。

    そういえばお店の中は熱気ムンムン。

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    スープリフト。

    スッキリとして豊かなコク。

    塩分の差配も適切。

    薬味の効きも良い。

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    リフトアップ。

    跳ねる弾力の麺も、
    美味い。

    チャーシューも食べ応えがあって1枚でも十分な印象。

    嶋のスープに似てる。

    総合力はコッチかな。

    ラーメン櫻島で2up


    ラーメン櫻島 函館五稜郭店
    函館市本町32-12
    第4LCビル2F
    0138-83-7908

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    次回は、
    函館空港@カフェ美鈴!!

    上京、物語編。

    函館のマリオです。

    先日、
    ラーメン専科 笑てん 朝市店。

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    初来店。
    地図はコチラ

    この日の休日の朝食は最近新聞で見た、
    ラーメンの笑てんさんの朝市店にやってきました。

    朝ラーです。

    そういえば松風町の笑てんさんに行ったのはもう、
    5年も前だ。

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    みなさんご存じ函館朝市ひろば。

    の、中にあります。

    ちなみに5年前の笑てんさんの投稿はコチラ

    朝市ひろばが開業したのもちょうど5年前。

    爆買い等、中国の観光客が元気だった頃だな。

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    メニューと卓調。

    塩と決めてましたが隣の席からスパイシーな香り。

    白人男性2人組が塩ラーとカレーメンに取り組んでます。

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    テーブル席。

    マスターに聞いたら辛口にチャレンジしてるんですって。

    塩ラーはチェイサー替わりか。

    負けてらんねぇ。

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    カウンター席。

    凄い勢いで水を補給してる白人男性。

    箸の使い方から、ひとつ。

    教えてあげましょうかね。

    はこばれてきました。

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    マリオのカレーメン 辛口。

    通常は、850円。

    「みなみ風」を見て来たと伝えると6月末まで
    100円引きで味わえます。

    その分何かトッピングすればよかったかな。

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    スープリフト。

    ギリギリ原型を留めてる玉ねぎとポーク。

    想像してたのより。

    かなり辛い。

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    リフトアップ。

    ゴッホン・ゴホゴホ・フガフガで、
    美味い。

    咳が止まんない。

    止まらないよ。

    マスターも外国人も俺も、
    みんな笑顔。


    笑てん 朝市店で1up


    ラーメン専科 笑てん 朝市店
    函館市若松町9
    函館朝市ひろば物産街
    0138-83-2434

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    次回は、
    キラリス函館地下フードコート@かき小屋知内番屋!!

    無茶、しやがって編。

    函館のマリオです。

    先日、
    ポールスターのラーメンこぶし。

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    63度目の登板。
    地図はコチラ

    昨日の焼肉番長さんの後、軽く打ち合わせを済ませてから
    来たのはポールスターのラーメンこぶし。

    まさかだった4ヶ月連続営業のフィナーレを迎えるべく。

    さほどお腹も空いてないなかでの来店でした。

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    券売機。

    何度も書いてますが月一で通い続けて5年と少し。

    当初は札幌の名店が月替わりで楽しめる企画でしたが。

    道外や国外からの参戦もありました。

    ちなみに皆勤賞。

    今までの投稿は
    コチラ

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    店内。

    だがしかし、4ヶ月連続営業を「月替わり第60弾~63弾」と、
    言い切るのは疑問。

    そもそも第11弾のすみれの2ヶ月連続営業は1カウントでしたし。

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    十勝のドラマ。

    幸いに、こぶしさんは美味いからいいけど。

    まあ全店、美味いんですが。

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    卓調。

    毎月26日前後には次のお店がHPで告知されますが。

    5月30日23時時点での更新はなし。

    まさかですよね。

    マスターが、はこんでくれました。

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    マリオの大人のえびからみそば。

    有終の美は1辛口の、830円。

    ナコと2人で来た2月の投稿はコチラで、
    立体的なお麩に驚いた3月の投稿はコチラ

    4月に3人で来た投稿もコチラ

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    スープリフト。

    ピリコクでコクが過ぎる印象。

    合わせにいってしまう。

    好みなの。

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    リフトアップ。

    つるプツの麺がまた、
    美味い。

    ごちそう様の後、マスターにねぎらいの思いを込めて。

    マリオ「美味しかったです、来月で5ヶ月目ですね」

    マスター「そうなんですよ、清水に荷物取りに行かなきゃ」

    冗談。

    ですよね。

    リアクションできなかった。


    ポールスターのラーメンこぶしで2up


    ポールスターショッピングセンター
    らーめんこぶし 期間限定出店
    2019/4/1~5/26
    0138-62-7300

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    次回は、
    函館朝市ひろば@笑てん!!

    異文化、交流編。 

    函館のマリオです。

    先日、
    豪麺 富岡店。

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    初来店。
    地図はコチラ

    この日のお昼御飯は仕事の前。

    富岡に開店した豪麺の函館2号店にやってきました。

    ちなみに約6年前の1号店の投稿は、コチラ

    久しぶりに、がっつり食べられるかなって思って。

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    カウンター席。

    思い出したらココは、ダイニングバー
    刀削麺屋さんだったり、
    カレー屋さんだったり
    はんぺん屋さんだったりした、
    カメレオン店舗。

    マスターとママも良い人そうだから、
    長く続いてほしい、一心。

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    メニュー。

    豪麺味噌の一択。

    一択でしたがこの後仕事です。

    でも久しぶりなのに、ニンニクを抜くのも
    どうなのか?

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    小上がり席とMスペース。

    林檎だ。

    リンゴには高い消臭作用があると何かで読みました。

    ポリフェノール?

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    卓調。

    赤ワインでもいいのかな。

    いいわけない。

    はこばれてきました。

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    マリオの肉そば。

    ちょっとイイところの肉丼みたいで、780円。

    厚切りの斜めネギの香り、ミツバの香り。

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    スープリフト。

    かなりの甘辛。

    焼いた肉や玉ねぎのエキス。

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    リフトアップ。

    乱切りの更級麺で、
    美味い。

    ここでしか食べれない蕎麦ではあるな。

    しょっぱいけど美味い。

    また来よう。


    豪麺富岡店で1up


    拉麺・蕎麦 豪麺
    函館市富岡町3-39-19
    0138-85-8786

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    次回は、
    はこだて柳屋@ロマネクス函館林檎パイ!!

    ブルー、ティアーズ編。

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