先日、

函館市湯川町1丁目のラーメン「ブルートレイン」

7ヶ月ぶり6度目の登板
地図はコチラ←

この日の朝食は、湯川町1丁目の列車型
ラーメン店「ブルートレイン」さんにやって
来ました

前回、店主さん達とかなり距離が縮まった
印象だったんだけど

その後半年以上、間隔が開いてしまったのは

私の思い過ごしだったらいいんだけど、とり
あえず普通に～

私の思い込みはともかく、メニュー

外のメニューをさっと見て、入ってすぐに
「普通ラーメン・チャーシュ入」をお願い
しました

注文は普通に通ったんですが、改めて店内
のメニューを見てみたら「チャーシュ入」が
ない

店内

これはしまったなと、ブログの過去記事を
確認しても2021年にはもうなくて

その前の2012年のでは確認できた店内の「チ
ャーシュ入り」

卓調

また、余計なそういうのをあれしたかもと
思いをめぐらす余裕は、まだ

ちなみに壺の中は輪切りの鷹の爪～

はこばれてきます

マリオのブルートレインの普通ラーメン

チャーシュ入、＋200を合わせて790円

まずですね、メンマの醸す立体感にみいって

スープリフト

背脂はいつもより少な目か

気持ちクリアな味わいに、しきつめられた

リフトアップ

しきつめられた肉のうまみと、肉そのももの
うまみで過剰に美味い

美味しいんだけど、正式なメニューに「チャーシ
ュ入」はありませんから配慮の方をお願いして

店主さん達と、今回はお話しもできず(涙)


ブルートレインの普通ラーメンチャーシュ入
で2up


ラーメン・餃子 ブルートレイン
函館市湯川町1ｰ26‐22
0138‐59‐5051

次回は、
松前郡松前町福山26＠かもめ食堂!!

この辺りも私たちの繁華街だった昔、編

函館のマリオです

  

先日、

函館市湯川町1丁目のラーメン「ブルートレイン」

4ヶ月ぶり5度目の登板
地図はコチラ←

この日2度目の朝食は、湯川町1丁目の列車型
ラーメン店「ブルートレイン」さんにやって
来ました

この前「食べログ」を見たらブルートレイン
さんの開店時間が10時からになってまして

内心(そんなバカな)と思いながらですね、
あくまで念のために、9時半にお店の前を
通ってみたら

営業中の幟が勢いよく「はためいて」まして～


メニュー

とりあえず駐車場に車を停めたら店主さん達が
カウンター席の窓からこちらを見てまして

「大丈夫ですか?」と例の謎挨拶で問いかけたら
「まだだけどいいよ～」とのこと

入って即チャーハンをお願いしたらお二人とも
軽くズッコケられてました


店内

風がよく通るし、まだ9時半ですので涼しい

お客が私しかいない(当然)ので店主さん達が
話しかけてくれるのもうれしい


卓調

この前まで11時オープンだったから10時半に
来てたんですよって言ったら

だから今日は9時半なのって笑われてた

貴重な経験でした

はこばれてきます


マリオのブルートレインのチャーハン

非常に大人しい面構えをした、690円

スープには胡椒をしてとのアドバイス


そのスープを確認

味も良いけど照りも素晴らしくて


リフトアップ

実に普通で、
美味い

旨味もこくも十分

すいすい食べられるけど、しっかりとお腹に
溜まる

ありがとうございました、次からはちゃんと
10時に来ます～


ブルートレインのチャーハンで1up


ラーメン・餃子 ブルートレイン
函館市湯川町1ｰ26‐22
0138‐59‐5051

次回は、
函館市鍛冶2丁目＠ガスト函館鍛冶店!!

一番安価ながピザが、十分に美味しい編

函館のマリオです

  

先日、

函館市湯川町1のラーメン「ブルートレイン」


この日の昼食は、湯川町1の列車型ラーメン店
「ブルートレイン」さんにやって来ました

近くで用事を済ませた後、11時オープンの
ブルートレインさんの前をそれよりも早い時間
(5分とか10分ではない)に通り過ぎたら

営業中の幟が立ってるどころか、満足そうな
顔のお客さんがお店から出てきた

俺も、俺もってなもんでして〜


メニュー

ボリュームの「特急」か見栄えの「トラ
ピストで悩む

未食のトラピストだなと思ったせつな

前回正油にして、やっぱブルートレインは
俺は塩だなと、思ったのを思い出した


車内

他のお客さんは急行(1.5玉)か普通(1玉)

ギョーザを注文してる方も多い

それも気になるな


卓調

ギョーザ2枚にライスだと1,230円か〜

値段はひとまず置いておいてもですね

はこばれてきました


マリオのブルートレインの特急ラーメン

やっぱ塩味で、690円

スープからせりあがる麺にシナチクが鎮座

チャーシューもしっかりと3枚も


スープリフト

旨味の濃いスープに浮かぶ、焦がし背脂

脂っこさと、歯ごたえも素晴らしい


リフトアップ

中細ストレート麺が、また
美味い

やっぱ2玉は多い

その多さだって、味わいを深めるから


ブルートレインの特急ラーメンで2up


ラーメン・餃子 ブルートレイン
函館市湯川町1ｰ26‐22
0138‐59‐5051


次回は、
函館市鍛冶2丁目＠山岡家函館鍛冶店!!

替え玉だって、深めるで編