函館のマリオです
先日、
函館市万代町7の「ラーメン山岡家函館万代店」
7ヶ月ぶり5度目の登板
地図はコチラ←
この日の朝食は、万代町の「ラーメン山岡家」
さんにやって来ました
お盆の準備もあってバタバタしていたら、
そういえば朝ごはんを食べてないなと時間を
確認すると9時30分
なんてことなんだと、
たまたま近くにあった、山岡家さんの朝ラーメン
提供終了時間まであと90分しかない
急いで、万代町の山岡家さんは入口の縁石が高め
なので斜めから車を入れ～
オープンしたてのころは入り口の縁石がもっと
高かった気がしながら券売機に朝ラーメンを表示
ここで「替え玉」も買うと、どういった流れに
なるんだろうと今さら考える
任意のタイミングで食券を渡すだけかとも思う
けど
それはともかく、店内
カウンター席は、けっこう混んでまして
替え玉だTKGだの追加オーダーが乱れ飛ぶ
卓調
スタッフさんが、いただいた現金を券売機で食券に
替えたりしていて
じゃないと違算が出るんだよなと
なにか気持ちの良いオペレーションだよなと～
はこばれてきました
マリオの山岡家函館万代店の朝ラーメン
麺硬めの味濃いめ、油多めで530円
今回、替え玉の予定はないけれど
「濃いめ多め」に慣れてしまって
スープリフト
スッと脂が口内に幕を張って
味わいがマイルドになって
リフトアップ
硬めに茹でてもらった麺の粉っぽさが、
美味い
梅ペーストを少しずつ溶いて
海苔で巻いたり、チャーシューと一緒に咀嚼したり～
山岡家の朝ラーメンで2up
山岡家 函館万代店
函館市万代町7‐14
0138ｰ85ｰ6337
次回は、
函館市湯川町3丁目＠そば切り工房しら川!!
2つの梅おろし、後編
7ヶ月ぶり5度目の登板
地図はコチラ←
この日の朝食は、万代町の「ラーメン山岡家」
さんにやって来ました
お盆の準備もあってバタバタしていたら、
そういえば朝ごはんを食べてないなと時間を
確認すると9時30分
なんてことなんだと、
たまたま近くにあった、山岡家さんの朝ラーメン
提供終了時間まであと90分しかない
急いで、万代町の山岡家さんは入口の縁石が高め
なので斜めから車を入れ～
オープンしたてのころは入り口の縁石がもっと
高かった気がしながら券売機に朝ラーメンを表示
ここで「替え玉」も買うと、どういった流れに
なるんだろうと今さら考える
任意のタイミングで食券を渡すだけかとも思う
けど
それはともかく、店内
カウンター席は、けっこう混んでまして
替え玉だTKGだの追加オーダーが乱れ飛ぶ
卓調
スタッフさんが、いただいた現金を券売機で食券に
替えたりしていて
じゃないと違算が出るんだよなと
なにか気持ちの良いオペレーションだよなと～
はこばれてきました
マリオの山岡家函館万代店の朝ラーメン
麺硬めの味濃いめ、油多めで530円
今回、替え玉の予定はないけれど
「濃いめ多め」に慣れてしまって
スープリフト
スッと脂が口内に幕を張って
味わいがマイルドになって
リフトアップ
硬めに茹でてもらった麺の粉っぽさが、
美味い
梅ペーストを少しずつ溶いて
海苔で巻いたり、チャーシューと一緒に咀嚼したり～
山岡家の朝ラーメンで2up
山岡家 函館万代店
函館市万代町7‐14
0138ｰ85ｰ6337
次回は、
函館市湯川町3丁目＠そば切り工房しら川!!
2つの梅おろし、後編
