函館のマリオです

先日、
函館市西桔梗町の「ラーメン若大将西桔梗本店」


約2年ぶり3度目の登板
地図はコチラ

この日2度目の昼食は西桔梗町のら～めん
「若大将」さんにやって来ました

昨日の「桃園」さんの後、いろいろあって
またお腹が空いてきて

晩御飯までにちょっと「こってり」した
ものを胃に入れたくなった

若大将さんといえば「醤油」なイメージ
ですが「味噌」にします


メニュー

味噌っつても、これもけっこういろいろ
あるし

塩や醤油も合わせたらセット物を除外し
ても40種類に迫る麺種

でもプレーンのみそらーめんにしました

予算もありますので


店内

入ったときには爆混みでしたが、食べ終わる
ころには落ち着いてました

北美原含やパチンコボンボン時代も合わせて
7度目なんですがこんなにあずましいのは初
めてかも

まあ、食べてる時は混んでましたけど


卓調

混んでるといえば最近、上磯イオンに行く機会が
多くてこの直前にも行ったんですが平日だからか
ガラガラだった

火曜日に行っても食品売り場しか混んでない

そしてゲーム売り場の前に「ジャニランド」という
期間限定のジャニーズの公式中古グッズ売り場が
あった

いや、けっこう前からあそこにあった気がする

ところで「公式中古グッズ」って「認定中古車」
みたいなもんかな?

はこばれてきました


マリオの若大将本店のみそらーめん

どこから見てもまさに味噌ラーメンの
印象で、800円

でもさっぽろ的なそれじゃあない


スープリフト

ほどよい塩分と旨味

油分も十分

函館のマリオです。

先日、

ラーメン若大将 西桔梗本店。


4年ぶり2度目の登板。
地図はコチラ。

一昨昨日の若大将さんの翌日、どうしてもゼータラーメンが
食べたいから来た、ラーメン若大将の西桔梗本店。

正式名称は「Zラーメン(ぜっとらーめん)」ですが、当ブログでは
水の星へ愛をこめて、ゼータラーメンと呼びます。

気分が盛り上がり過ぎて、開店前に着いたよ。


グランドメニューにしっかりと確認。

函館ラーメンガイド2020から一部引用させていただきますと、
「今は無き某有名店をリスペクトした、こだわりの一杯」。

載ってる写真を見た感じ、「アレ」がトッピングされてない
印象ですが。

ここであったが百年目ってね。


店内と卓調。

無くなったお店の味わいは、成功の味ではないんで
しょうけど。

他店のメニューの片隅にあるのって「ドラマ」がある。

そういえば。


マガジンスペース。

AIRが季刊化されると聞いて、ちょい不安。

jamもそんなこと言ってその後、何年も出てないんだよな。

今は「ドラマ」どころじゃないんでしょうけど。

しっかりとした形で復活されることを祈ってます。

はこばれてきました。


マリオのゼータラーメン。

スープたっぷりで、870円。

Zラーメンの最大の個性とも言える「アレ」が
やっぱり、バッサリと省略。

これが若大将のZ。


スープリフト。

超濃厚でトロッとしてます。

確かにこんな感じ、だったかな。

臭みのない、「天下一品」みたいで美味いけど。


リフトアップ。

やっぱり、
美味い。

ちょっと美味すぎるのか。

でも。

believing a sign of z.


若大将本店のZラーメンで1up


ラーメン若大将 西桔梗本店
函館市西桔梗町849-10
0138-83-7722


次回は、
函館市昭和@炭火焼肉 天狗苑‼︎

赤から、貸し切りだってさ編。