函館のマリオです
  
先日、
函館市大森町33の「らーめん高橋屋」

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1ヶ月ぶり5度目の登板
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この日の昼食は、大森町33の「らーめん高橋屋」
さんにやって来ました

水曜日の定休日をさかいに「とんこつ」と「トリ
ガラ」でスープベースが切り替わるお店として有名
な高橋屋さんの、今月の「スープスケジュール」が
ついに気になりはじめてしまいまして

そういえば以前「白味噌」って確認したことがあって
、1月はそれがなかったんだけど

あれはどっちのスープが、ベースなの～

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それはともかく、券売機

意図してませんでしたが今回も「とんこつベース」
ということで、味噌をプッシュしました

これで三味はトリガラの塩以外は食べましたけど

合わない味はなくて、三味全て美味しいっていうか

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店内

どの味のラーメンにも毎回、ねじ伏せられてます

内蔵が若かったらもっと来させていただいてる

ポンポンとお客さんが入ってきて

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2月のスープスケジュール

あ、「白みそ」が普通に

普通に定休日をはさんでの8日間

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卓調

なんにせよ、とんこつ派もトリガラ派もこの期間は
、醤油と塩派だって

どの日に食べに来ようかと、

はこばれてきました

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マリオのらーめん高橋屋の味噌ラーメン

「とんこつ」ベースの、970円

スープも多めで海苔とネギしか見えなくて

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スープリフト

コッテリと脂が甘く味噌しょっぱくて、

血管をキュッとしながら

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リフトアップ

固めの麺にいろいろからんで、
美味い

むしろ血管を鍛える意味でツユを、

「白みそ」まで我慢か～


らーめん高橋屋の味噌ラーメン(とんこつ)で2up


らーめん高橋屋
函館市大森町33‐1
0138ｰ27ｰ3313

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次回は、
函館市松風町7＠津軽屋食堂!!

玉子丼と親子丼の真ん中、「肉丼」編
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