函館のマリオです
先日、
函館市松風町7 大門横丁の「黄金塩ラーメン 龍鳳(りゅうほう)」
4年1ヶ月ぶり3度目の登板
地図はコチラ←
この日の昼食は、函館市松風町7大門横丁内の
「黄金塩ラーメン 龍鳳(りゅうほう)」さんにやって来ました
先週末の函館駅前、お昼の真ん中12時半
久しぶりに「大門横丁」を、あんまり変わらないなと
歩いていたら思い出す
初めて大門横丁に足を踏み入れたのは12年前で、
最後に飲みに来たのは5年前
そしてこれを書いてる今、もう今年の10月上旬が終わる～
4年1ヶ月ぶり3度目の登板
地図はコチラ←
この日の昼食は、函館市松風町7大門横丁内の
「黄金塩ラーメン 龍鳳(りゅうほう)」さんにやって来ました
先週末の函館駅前、お昼の真ん中12時半
久しぶりに「大門横丁」を、あんまり変わらないなと
歩いていたら思い出す
初めて大門横丁に足を踏み入れたのは12年前で、
最後に飲みに来たのは5年前
そしてこれを書いてる今、もう今年の10月上旬が終わる～
それはともかく、店外のメニュー
中のお客さんが食べ終わって一瞬、
貸し切り状態になりそうなので今回は「しょうゆラーメン」を
立地的に考えてもなまら安価だよなと、入ってすぐに注文して
店内
屋台的な距離の近さはリアルで
静かにラーメンを待つ
卓調
後から入ったお客さんも静かに待つ
カウンター越しにうけとりました
マリオの「黄金塩ラーメン 龍鳳(りゅうほう)」の
しょうゆラーメン
背脂が軽く浮いた「新函館ラーメン」な見た目で800円
「塩」よりも具材が「しょうゆ」の分、
シンプルになっている印象で
反転180度して側面
具材はロースとバラのチャーシューに、
ネギとメンマ
スープリフト
旨みたっぷりで、しょうゆの香ばしさも立って
リフトアップ
細ストレート麺が、
美味い
立地と価格と味わいの、見事な正三角形
盛り上げるそれは、あれで
もう言えないな～
黄金塩ラーメン 龍鳳(りゅうほう)のしょうゆラーメンで、1up
黄金塩ラーメン 龍鳳(りゅうほう)
函館市松風町7
函館ひかりの屋台大門横丁内
次回は、
札幌市東区北44条15丁目＠ラーメン・中華 美鳳(びほう)!!
2003年の、札幌栄町編
