函館無限1up

函館生活をコツコツと満喫するブログです。

    函館廣河ヌードル

    函館のマリオです。

    先日、
    麺レストラン 廣河ヌードル。

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    約1年ぶり8度目の登板。
    地図はコチラ

    この日の昼食は、亀田町の麺レストラン 廣河
    ヌードルさんにやって来ました。

    なんかもう先日から、気持ちもお腹も「回鍋肉
    定食」になってしまってて。

    「函館の廣河」系、回鍋肉定食の完結編に挑みます。

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    采譜。

    改めて見ると料理の幅、値段の奥行も各店
    微妙に違う。

    でも書体は似てる。

    そして改めてなぜ、廣河の回鍋肉定食を追い
    かけたのかと言うと。

    とある、美容師さんの一言が「きっかけ」でした。

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    店内。

    その時の「きっかけ」の会話。

    美容師T「僕、たくまの回鍋肉が好きすぎて、
    不謹慎なんですけど、もしマスターが亡くなった
    りしたら、勝手に葬儀に参列したいくらいたくまの
    回鍋肉がマストなんですよ」

    マリオ「そうなんだ...」

    T「お客さんに勧められて、いろんなところで食べ
    たんですけどね...」

    マ「よっしゃ!!」

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    卓調。

    今のところ、調味は「たくま」でお肉は「廣河」。

    さて、「ヌードル」は。

    妻にも軽く説明して。

    はこばれてきました。

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    マリオのホイコーロー定食。

    女性にも食べやすそうなカットで、930円。

    これは戦略的。

    器は3店、差がなかった。

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    妻のチャーハン。

    小鉢付き紅生姜別で、730円。

    パラッとして味わいもくっきり。

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    リフトアップ。

    1番みそみそしてて、
    美味い。

    ご飯の盛りの良さは共通。

    ここまで各店バラバラなんだ。

    好みと言ったらアレだけど。

    3店とも美味かったな。

    奇特な舌で私は、ありたいからね。


    廣河ヌードルの回鍋肉定食で1up


    麺レストラン 廣河ヌードル
    函館市亀田町6-44
    0138-45-0275

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    次回は、
    函館市東山@丸亀製麺 函館店!!

    豚か、牡蠣か編。

    函館のマリオです。

    先日、
    麺レストラン 廣河ヌードル。

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    移転してからは、初来店。
    地図はコチラ

    この日の休日の昼食は、いつの間にか
    移転してた「廣河ヌードル」さんに家族
    4人で来てみました。

    前の場所のお店は、わりと通ってた
    つもりでしたが。

    3年ぶりの廣河さん。

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    子上がり席。

    ちなみに初登板は6年前の秋でコチラ↓


    生まれて間もないとも言える、ナコを
    連れての来店でした。

    今回は3歳のルルも一緒だと思うと、感慨も
    ひとしお。

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    青から赤に変わった采譜。

    特に変化もない印象。

    もともと入ってるお店ですからね。

    場所が街道沿いであれば、お客様も
    「廣河」を迷いません。

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    カウンター席とテーブル席。

    でも何を食べようかは迷う。

    カレーとか麻婆とか、辛いものが
    食べたいんだよな。

    でもパパしか食べられないのを
    注文するのも、なんだしし。

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    マガジンラック。

    ルイさんは「好きなのを頼めばいいじゃん」って
    言ってくれると(思う)んですが。

    家族の食事ってそういうモンじゃない。

    体で理解してる。

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    卓調。

    たまにはいいのかな。

    「パパはたまにじゃない」か。

    はこばれてきました。

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    マリオのワンタンメンと、
    ナコとルルの正油ラーメン。

    合わせて1.280円。

    餃子を食べない娘達が、ワンタンなら興味を
    持ってくれるのかなって。

    はい、「男親の勘違い」。

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    ルイさんのチン定。

    ライスもチンも良い盛りで、930円。

    手伝いながら。

    ではでは。

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    リフトアップ。

    アレ、
    美味い。

    ワンタンの小麦がツユに溶けて。

    重くなるのも、いいな。

    普段は絶対入れないけど。

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    酢を適量入れると、
    なまら美味い。

    なんだこれ。

    異常に「美味い」んだけど。

    ルイさんに試飲してもらいましたが。

    「美味しいね」との淡い感想。

    初心に戻って、あれこれ。


    廣河ヌードルのワンタンメン(塩)で2up


    麺レストラン 廣河ヌードル
    函館市亀田町6-44
    0138-45-0275

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    次回は、
    函館市松風町@マサラカリス!!

    マリオ一少年の、事件簿編。

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