函館朝市地ブリショップ : 函館無限1up

函館のマリオです

先日、
函館朝市駅二市場の「地ブリショップ」

1年3ヶ月ぶり2度目の登板
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この日の朝食は、函館朝市駅二市場の「地ブリ
ショップ」さんにやって来ました

函館朝市の旧「ラーメンかもめ」に新しいラー
メン屋さんが入ってるとグーグルマップに教え
てもらいまして

でもなにか木の板に覆われてるんですよね、何回
か来たんだけど

ちょっと誰かに話を聞いてみようと「朝市ひろば」
に入ったら「あずまし亭」さんがなくなっていて
、寂しさを感じながら「駅二市場」へ移動

お腹が空いていたのを思い出して～

メニュー

昨年話題になった「北海道ブリ醬油ラーメン」を
お願いします

函館蔦屋書店に、これを求めて大行列ができたと
聞いています

ところでちょっとズレますが、気になることが
あって、ブリ料理を評価するときにまず「臭みが
なくて美味しい」みたいな表現ってあるじゃない
ですか?

あれってブリ好きにですね、失礼だと思うんですよ

カウンター席と卓カトラリー

ブリ自身にも大変失礼

生臭くていいじゃないか

カウンターからうけとりました

マリオの函館朝市地ブリショップの
北海道ブリ醤油ラーメンは900円

黒々としたツユに刺身みたいなブリ

海苔の上の魚粉もたしかブリ

地ブリリフト

ブリの良い風味だけ、舌触りも中間で
楽しい

濃い色のツユも奥行きがあって

リフトアップ

ブルンブルンの中太麺が唇で跳ねるから、
美味い

塩もいいけど醤油もだ

スタッフさんに「ブリカツ」も勧めてもらったけど

そのカツ、ラーメンにオンしても〜

函館朝市地ブリショップの北海道ブリ醤油ラーメン
で2up

函館朝市地ブリショップ
函館市若松町9ｰ19

函館朝市駅二市場内
090ｰ9439ｰ3339

次回は、
函館市美原3丁目＠カレー&バーハッチャギ!!

カレーと坦々麺を、黒胡麻でつないで編

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函館朝市駅二市場地ブリショップ函館ブリ塩ラーメン850円函館ブリたれカツ250円

函館のマリオです

先日、

函館朝市駅二市場の「地ブリショップ」

初訪問
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この日の昼食は、函館朝市駅二市場の「地ブリ
ショップ」さんにやって来ました

何度か伺ったことがあるんだけど、ちょうど目
の前の「イカ釣堀」が、いつも異常に盛り上が
ってて入りそこねてた

「釣堀」は今回も盛り上がってたんだけど、先
客1名様が、私と同じ帽子をかぶってて「地ブリ
ラーメン」を楽しんでた

これは負けてらんないなと、