函館無限1up

函館生活をコツコツと満喫するブログです。

    函館江戸八

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市万代町7の「おそば 江戸八

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    4ヶ月ぶり5度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、万代町7のそば処「江戸八」
    さんにやって来ました

    有名な「かつもりセット」を賞味したく、
    焦って開店ちょい前に入ってしまった

    ちょい前なので、ちょっとだけセーフだった
    印象

    毎回「江戸八」さんはそういう感じでお邪魔
    させていただいてます

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    そばとうどんのメニュー

    噂で「かつもり」の「もり」がサイズダウン
    してると聞いたけど、本当にしていた

    セットの「もり」が「少丼もり」になったわ
    けですが、これでも相当なサービスメニュー
    なのは間違いがない

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    店内

    間違いないけど今回は「みそラーメン」に変更

    前回、隣の老夫婦が食べていて凄く美味しそう
    だったんですよ、みそラーメン

    650円と安価ですしね

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    その他のメニューと卓調

    しかし物価高にも困ったもんでして、「値段を
    上げるくらいなら店を閉める」みたいな状況も
    発生してるぽくって

    老舗店がそれでなくなるのがね

    疲れちゃったと言われると、もう、

    はこばれてきました

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    マリオの江戸八のみそラーメン

    見た目あきらかに濃口で、650円

    明らかに濃口に見えるけど

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    スープリフト

    「ラーディ」でしっかりしょっぱくて、
    濃口

    美味しい

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    リフトアップ

    ストレートの麺がまた、
    美味い

    卓上のネギも段階的にプラスして

    もう一杯食べたいのを我慢して


    江戸八のみそラーメンで2up


    おそば 江戸八
    函館市万代町7-29
    0138-41-7664

    DSCN7626

    次回は、
    函館市海岸町5@食堂マルテン!!

    我慢して、残したスキマで編

    函館のマリオです
     
    先日、
    函館市万代町7の「おそば 江戸八

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    約7ヵ月ぶり4度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、万代町7のそば処
    「江戸八」さんにやって来ました

    本当は近くの喫茶店に行ってみたかったんだけど
    この辺りで10時半に営業してる飲食店は山岡家さ
    んと江戸八さん、のみ

    万代町の山岡家さんもずっと行ってないな~

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    そば・うどんメニュー

    でも江戸八はラーメンも食べられるからセーフ

    実際2人目のお客さんは塩ラーメン(大)

    私はきつねを選んで、店員さんに温か冷かを
    尋ねられる

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    店内

    きっと「きつね」は少数派なんでしょう

    かく言う私もきつねそばはマルちゃんの「紺の
    きつねそば」しか食べたことがない

    きつねうどんだってそんな感じ

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    卓調ともういっちょメニュー

    年を取ると自分でもまさかと感じるほど、
    天ぷら系との距離ができる

    かといって全然やせないのね

    理由ははっきりしてるんだけど、

    はこばれてきました

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    マリオの江戸八のきつねそば

    たっぷりのそばにどっしりと揚げが乗って、
    600円

    スクランブル発進的な雰囲気も良い

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    リフトアップ

    甘い味がしみた揚げに、これまた甘めの
    ツユが美味い

    そして繰り返しますが、そばはたっぷり

    ネギは共有なので一発で決めます


    江戸八のきつねそばで1up


    おそば 江戸八
    函館市万代町7-29
    0138-41-7664

    DSCN4397

    次回は、
    函館市東川町6@たつみ食堂!!

    けっこう前だけど「珍百景」見ました、
    店主さん熱演編

    函館のマリオです

    先日、
    函館市万代町の「おそば 江戸八」

    DSCN9608

    1年5ヵ月ぶり3度目の登板
    地図はコチラ

    この日の朝食兼昼食は、万代町のそば処
    「江戸八」さんにやって来ました

    私、朝食は毎日決めた時間に食べるんです
    がこの日はなんか「食べ過ごして」しまい
    まして

    お昼まで持たない、持たないけどこれは
    江戸八で「かつもり」チャンス

    というわけで、開店時間は5分前

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    そばじゃあない方のメニュー

    ついに、「かつもりセット」を頼んでやり
    ました

    かつ丼に「かけ」ならですね、まだなんと
    かなりそうなもんだけど

    かつ丼にもりで、どちらもフルサイズな
    わけですから

    若いころならいざ知らずってもんだよな~

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    店内

    そういえば「江戸八」さんのかつ丼は市内
    でもかなり高レベルと伺ってましたが

    前回に食べた時はそれほど感じ入るものは
    なかった

    だからその時、思ったのがこれはまず「もり」
    と一緒に食べないとダメなんだということ

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    件の「もり」が先着した

    なるほど、長そうな麺がこれでもかとせいろに
    盛り付けてある

    これをですね、軽くやっつける前に

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    卓調とそばとうどんのメニュー

    薬味を清潔な箸で一回だけ取り分ける

    そしたらかつ丼も到着しました

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    マリオの江戸八のかつ丼ともりそばの
    セットは、1.000円

    みそ汁こそ付きませんが、別々に頼んだら
    1,300円ですからね

    かつ丼850円に150円でもりそばがセット
    されるといったらこのサービス感、伝わる
    でしょうか?

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    もりそばリフト

    もくもくとしてて個人的には好きな部類

    そして麺がなまら長い

    でも昨日の14時ころの木古内茂辺地道路の
    木古内側出口の渋滞よりは長くはないな

    あれに巻き込まれた方は、本当にご苦労様
    でした

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    リフトアップ

    甘辛くて節の渋みも、
    美味い

    納得のあまから

    ンまい

    お腹もパンパン


    江戸八のかつ丼ともりそばセットで2up


    おそば 江戸八
    函館市万代町7-29
    0138-41-7664

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    次回は、
    函館市若松町@らーめんかもめ!!

    最近「FMいるか」を聞く機会が多いんだけど
    何かの番組でリクエストが「BAD APPLE(バッド
    アップル)」だったんだけど「GLAYの曲で~」と
    いう説明は特になかった、今思えばあれは本当に
    GLAYの「BAD APPLE(バッドアップル)」だった
    のかな?編

    函館のマリオです。

    先日、
    そば処 江戸八。

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    約7年ぶり2度目の登板。
    地図はコチラ

    この日の昼食は、万代町のそば処 江戸八さんに
    やって来ました。

    そういえば江戸八さんで、「そば」も「カツ丼」も
    食べた事がないことに気づいて。

    食べてた気でいたんですよ。

    もう。

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    メニューの裏面。

    ちなみに7年前に食べさせていただいたのは、
    チャーシュー麺(塩)600円。

    当時と物価も税率も違うから、50円~100円の
    値上げは勿論ありますが。

    名物の「かつ丼ともりそば」に変化なし。

    なんで~。

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    店内。

    10半オープンなので、私的にモーニングの
    範疇。

    11時前に入りましたがお客様が途切れません。

    店員さんも状況に熟練してる印象。

    昭和、平成、今、令和って。

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    カウンター上にもメニュー。

    意外に「かつ丼」単品のお客様もチラホラ。

    もったいない気もしますが+150円で「もり
    そば」は、確かな魅力。

    ですけどね。

    「次の一食」だって大切にしたい。

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    卓調とメニューの表面。

    中年胃袋の主張。

    なんだそれ。

    はこばれてきました。

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    マリオのかつ丼。

    たくあんも4枚付いて、850円。

    味噌汁だってさっぱり。

    飾り気ない褐色の一杯は。

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    リフトアップ。

    絶妙な火入れと甘辛が、
    美味い。

    美味しいけど。

    混んでるからせわしないゼ。

    次は、おそばで。


    江戸八のかつ丼で1up


    そば処 江戸八
    函館市万代町7-29
    0138-41-7664

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    次回は、
    函館ポールスター@俺のラーメン こうた!!

    「今回はロングラン」、ん?編。

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