函館のマリオです。

先日、

函館自由市場の麵屋 いなせ。


6年ぶり2度目の登板。
地図はコチラ。

この日の昼食は、函館自由市場の麵屋いなせさんに
やって来ました。

年末年始の準備もちょいちょい初めてて。

某店の某珍味をまとめ買いしに、特になにも考えず。

考えなしで来たら。


自由市場はバッキバキに混んでた。

でも混んでると商品をゆっくり見れるな。

鰊漬けも買って。

「いなせ」さんへ。


店外のメニュー。

「いなせ」さんは上の娘と初めて2人でラーメンを
食べたお店なんですよね。

その時上の娘、1歳半。

抱っこ紐も持たず、大門をさまよい歩いて入った。


店内。

そして1杯のラーメンと小ライスを2人で分け合った。

店員さんも私たちにやさしくしてくれた。

気がする。


思い出の小上がり席と卓調。

客単価415円のおっさんと幼児。

今回は倍、使います。

はこばれてきました。


マリオの塩あんかけら～めん。

海鮮も野菜もたっぷりで、820円。

伝えきれないんですが。

めっちゃ綺麗な一杯。


スープリフト。

とろみの効かせ方が超巧み。

水晶を飲んでるみたい。

これは水晶の龍。


リフトアップ。

ストレートな麺と相まって、
美味い。

またこよう。

次は娘達を連れて。


麵屋 いなせの塩あんかけら～めんで2up


麵屋 いなせ
函館市新川町1ｰ2
函館自由市場内
0138‐23‐3677


次回は、
函館市宇賀浦町@ごはん処 大戸屋!!

フライの衣で、怪我をすることがある編