函館のマリオです。

先日、
福島町の千軒そば屋。

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2年ぶり2度目の登板。
地図はコチラ

この日の昼食は、福島町の千軒そば屋さんにやって
来ました。

元はなんの建物かはわかりませんが、相変わらず
素晴らしい外観。

昔はこういった町内会館がどこの町にもありました。

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お会計横の壁にメニュー。

ちなみに先払い制。

こういう会館に子供達が集まって、餅をついたり、
桜祭りの練習をしたり、ジンギスカンしたり、
クリスマス会したり、百人一首したりしたもんです。

葬儀とかも普通にしてたな。

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店内。

もちろんエアコンなんてありません。

座布団は積んであるのを自分でもってきます。

あえて手前の、プロレスの試合で使用され
そうな方のテーブル席に着席。

連れて来た娘2人は絵本を物色しにいく。

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囲炉裏の席とマガジンスペース。

ピーターパンを読んでくれとのこと。

他のお客様が4~5名いらっしゃいますが、
普通の声量で読みます。

こんなのMOU、恥ずかしくもないわ。

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卓調。

そして「ピーターパン」をちゃんと読んだのは
個人的にこれが初めて。

読んでみて、ちょっとよくわからない。

みんな「力」の使い方を間違ってる気がする。

はこばれてきました。

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上の娘のもりそばとマリオのたぬきそば。

合わせて1.400円。

揚げ玉はスーパーで売ってるやつです。

そこはこだわらないのが千軒流。

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下の娘ももりそばは700円。

たぬきももりも700円という結末。

違いはセイロか丼か。

使わないそうだから、娘たちの薬味をかき集めて。

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リフトアップ。

十割だけどやたらのどごしつるつるで、
美味い。

手打ちの十割がこのプライスでこの空間だから。

なおさら味わい深い。

気取んなくてね、いいんです。


千軒そば屋で1up


千軒そば屋
松前郡福島町千軒283
0139‐47‐2772

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次回は、
函館市美原@ラーメン・石なべチャーハン 高田屋!!

あなたの、好きな味編。