函館無限1up

函館生活をコツコツと満喫するブログです。

    名古屋うどん函館

    函館のマリオです

    先日、
    メガドンキホーテ函館2Fの「パーラーフタバヤ

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    2ヶ月ぶり12度目の登板
    地図はコチラ

    この日の早い夕食は、函館メガドンキ2Fの
    「パーラーフタバヤ」さんにやって来ました

    ちょっとですね「ウインドウショッピング」で
    メガドンキを訪れた際に

    地下のお好み焼き屋さんが入っていたところに
    新しいお店が入っていて

    まじですばらしいなと、近づいてみたら
    「期間限定」のクロワッサン屋さんとのこと

    これは意表を突かれた印象で、

    とりあえずエスカレータで2Fへ〜

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    メニュー

    気持ちと胃袋を落ち着けるために、
    「人気の名古屋うどん」をお願いします

    さっきのクロワッサン屋さんは、
    100日くらいの期間限定に見えた

    そういう営業スタイルのクロワッサンを、
    夏頃に食べたよなと思い出しながら

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    店内

    他のお客さんはみなさん、
    名物の「ハンバーグ」を召し上がっていて

    そういえば私がフタバヤのハンバーグを
    最後にたべたのも、
    今年の夏頃だったんじゃないかと

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    卓調とドリンクメニュー

    少し気になったので、フタバヤさんのハンバーグを
    私が最後にいただいたのを調べてみたら

    あの「ジャンボハンバーグ」は、
    2022年の10月ってこれ

    キャロ〜ン

    はこばれてきました

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    マリオのパーラーフタバヤの名古屋うどん

    スープ付きで、825円

    スタッフさんに、お好みで卓上のソースも
    お使いになってくださいと案内がある

    素晴らしい提案に感謝しながら

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    反転180度

    きしめんヒラヒラと

    キャベツもひらひらで

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    リフトアップ

    ヒラヒラの口あたりと、
    粉チーズザラザラが美味い

    ウインナーの旨み、
    バチバチの鉄板からスルリと離れる麺も
    扱いやすくて

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    ソースを投入

    なまら味わいが上がる

    ジュウジュウと香ばしさも立つから美味い

    なぜ今まで、

    ところでこれって、ソースだったのか〜


    フタバヤの名古屋うどんで、2up


    パーラー フタバヤ
    函館市美原1-7-1
    MEGAドン・キホーテ函館店 2F
    0138-45-1978

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    次回は、
    北斗市追分4丁目@創作洋風料理Kokoroこころ!!

    萬屋にあった「ビリーシーン」のサイン入りベース、
    なくなってる編

    函館のマリオです。

    先日、
    ファミリーレストラン 中華ジャンジャン。

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    2ヶ月ぶり7度目の登板。
    地図はコチラ

    この日の昼食は、上磯イオンの中華ジャンジャンさんに
    やって来ました。

    わりと最近に来たばかりでしたので、通り過ぎようと
    したら。

    入口が変わってる。

    変わってるなら入ってみようって、入りました。

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    リニューアルオープン記念メニュー。

    人気の3品が20%OFF。

    「アレ」は対象外。

    でも「アレ」にしました。

    アレは「名古屋うどん」です。

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    カウンター席。

    かなり前から気にはなってた「名古屋うどん」。

    でも、名古屋のうどんって言ったら「味噌煮込み」。

    ジャンジャンの「名古屋うどん」が、鉄板にのった
    「焼きうどん」なのはメニューの写真でわかるんだけど。

    どこが「名古屋」なんだって。

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    店内。

    後でネットで「函館 名古屋うどん」をちょっと調べた
    けど、やっぱわからない。

    経緯を妻に説明したら。

    妻「面がきしめんだから名古屋なんじゃない?」って。

    この発想に驚愕。

    私、そのくらいの知識がないわけじゃないのに。

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    卓調。

    なんで思いつかなかったんだろう。

    惑わせる原因が「ジャンジャン」にあったなんてこの時。

    気づいてないんです。

    はこばれてきました。

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    マリオのジャンジャンの名古屋うどん。

    スープ付きで税込み、759円。

    郷愁の代償。

    食べられるだけでも、ありがたいとして。

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    足りなかった時のためにスタンバイさせた
    青椒肉絲弁当は税込み858円。

    モヤシもシャキッと良弁当。

    ここもの軽い違和感は置いといて。

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    リフトアップ。

    麺が「きしめん」じゃないけど、
    美味い。

    厚めのちょい平打ちで美味いんですが。

    進化系?


    中華ジャンジャンの名古屋うどんで1up


    中華ジャンジャン
    北斗市七重浜4‐44‐1
    イオン上磯店内
    0138‐48‐2400

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    次回は、
    函館メガドンキ@フタバヤ!!

    名古うの正しい、かたち編。

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