函館のマリオです

  

先日、

函館市若松町11の函館朝市「味の一番」


1年11ヶ月ぶり4度目の登板
地図はコチラ←

この日の朝食は、函館市若松町11の
函館朝市「 味の一番」さんにやって来ました

実質的な2025年の一食目になりまして

せっかくですから縁起の良い名前のお店で
毒気の抜けるような、何か

何かそんな「ラーメン」で今年を始めたいと〜


ラーメンメニュー

「わかめラーメン」をお願いしました

全体的に良心的な価格だなと、「てか」ですね

「てか」なんだけど


店内

「てか」、
函館朝市にある飲食店にしては安価すぎるなと
過去記事を確認したらラーメンは
3年前とほとんど価格が変わらない

初めて利用した9年前と比べても、
50円とか100円しか値上がってない


卓調

いまさらですが「味の一番」さんの一番は、
「味」だけじゃなかった

北海道新聞さんも「デスク」がどうこうして
きましたではなくて、もっと追跡してというか

だいたい「デスク」ってなに～

はこばれてきました


マリオの函館朝市 味の一番のわかめラーメン

スープもわかめもたっぷりの、850円

油分が細かく敷き詰められていて


反転180度

わかめと他の具材も、円グラフ的に
配置されていて気持ちが良い

戻して、鮮やかな緑の上の
なめらかなスープを


スープリフト

旨みと塩味が拮抗していて

マイルドな磯の風味が


リフトアップ

平ざるで湯切りされた麺も、
美味い

わかめの歯応えもマイルドで

ぐいぐいと、全体的に

「てか」、
海鮮丼のセットだって今どき2,000円以内ですから
私以外のみなさんみんなそれ～


函館朝市 味の一番のわかめラーメンで、
2up


函館朝市 味の一番
函館市若松町11ｰ13
0138ｰ26ｰ5587


次回は、
函館市海岸町17＠丸南熊谷 海岸町支店!!

イカメンチ、チャーシューメン塩ラーメン編