函館のマリオです

  

先日、

函館市若松町11の「函館朝市 味の一番」


1年ぶり5度目の登板
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この日の朝食は、函館市若松町11の
「函館朝市 味の一番」さんにやって来ました

昨日の「ハセガワストアとセイコーマート」さんの少し前

お正月の暴飲暴食で弱った内蔵各種にミネラルを補給しつつ、
らしさ(函館)と味わいも兼ね備えた「ラーメン」を仕事前に
食べたいなと、函館駅前で

そんなの駅前ならですね「味の一番さん」、

一択～


「一択」はちょっと言い過ぎだったかもなと、
ラーメンメニュー

塩ラーメン750円からということで、
マスキングテープが張られいてない商品は一年前と同価格

立地的にだってですね、並々ならぬお店の良心を感じながら


「わかめラーメン」をお願いして、店内

10時少し前だったから落ち着いていまして

「イカ刺し」は今日はない旨の案内もあった


丼とドリンクメニュー

奥居(現・岸谷)香さんのメッセージ色紙を読みながら待つ

「プリンセス プリンセス」さんといえば池袋ペンタなイメージ

当時のスタジオは夢でたまに見る

全く曲を覚えてなくて、毎回冷や汗～

はこばれてきました


マリオのマリオの函館朝市 味の一番のわかめラーメン

スープもわかめもたっぷりの、850円

緑色もたっぷりだけど、とさかのりと
味の一番の文字の赤が見た目をキリッと締めて

反転180度して側面

長いカウンターの白い器と海藻が映えるから


スープリフト

旨みと細かい油分

抑えられた磯の風味


リフトアップ

プリッとした麺としなやかなワカメが、
美味い

懐かしい感じのチャーシューに柔らかなメンマ

手繰っても手繰っても「ワカメ」

心まで完全に、浄化～


函館朝市 味の一番のわかめラーメンで、2up


函館朝市 味の一番
函館市若松町11ｰ13
0138ｰ26ｰ5587


次回は、
北海道 渡島総合振興局＠コミュニティはこだて食堂!!

鉄砲汁とペペロンチーノ、編