函館のマリオです

先日、

函館市赤川1丁目の「天狗ラーメン」


8ヶ月ぶり8度目の登板
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この日の昼食は、函館市赤川1丁目の
「天狗ラーメン」さんにやって来ました

特に予定もなく、たまたま天狗さんの近くを通ったら
営業してるのかよく分からなくて

分からないなら食べに行ってみようと

スマホでメニュー(食べログ)を確認してから

ごめんくださいって〜


カウンター上のメニュー

店主さんに「天狗ジャンボラーメン」をお願いして
カウンター席に座ります

他のお客さん達は名物のカレーラーメンを
黙々と楽しんでらっしゃる


店内

高齢の店主さんが一人でまかなってますから
みなさん十分な配慮をされています

北海道新聞を取ってきて、読みながら


卓調

店主さんがラーメンをはこんでくれて

新聞が回収されました

いただきます


マリオの天狗ラーメンの天狗ジャンボラーメン

塩味で、900円

見た目は「五目ラーメン」な印象

五目ラーメンはちなみに未食なんだけど


反転180度

彩りも、おみごとと言いますか賑やかで

(はるか昔の)お正月に
親戚が集まったみたいに


スープリフト

芯のある濃口のツユ

各種具材からの旨みを飲み込んで


リフトアップ

プルプルでたっぷりの麺も、
美味い

チャーシューは言わずもがな

そして見た目以上に麺が深くまで沈む

これが「天狗ジャンボ」

この日の私の夕食は、キャンセルジャンボ～


天狗ラーメンの天狗ジャンボラーメン(塩)で、
2up


天狗ラーメン
函館市赤川1ｰ16‐12
0138‐46‐5056


次回は、
函館市鍛治1丁目＠立ち喰いそば新橋!!

高校生とねずみ色の男達、編