先日、

函館市万代町7の「ラーメン山岡家 函館万代店」


約7ヶ月ぶり7度目の登板
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この日の朝食は、函館市万代町の
「ラーメン山岡家 函館万代店」さんにやって来ました

この前「朝ラーメン」を食べ損ねまして、
次に来る時は期間限定のG系ラーメンを「もやし追加」で
食べるんだと決心したんですが

やっぱり朝ですから

選択肢があると、やっぱり〜


券売機の朝ラーメンメニュー

年内には620円くらいになりそうな気がしながらタップ

今回は秘策を用意してたので余裕なふりをして


店内

スタッフさんに食券を渡して、
秘策の「モバイルクーポン」を提示します

朝ラーメンに利用しても問題のない、
クーポンだったと確認できたから


卓調

今回のは2月末までのクーポンで、
餃子一人前のクーポンは次回に取っておく

餃子は普通に注文したら370円ですから〜

はこばれてきました


マリオの山岡家函館万代店の朝ラーメン

麺ふつうで味薄め、油ふつうの570円

味と油は来るたびに試行錯誤していて


反転180度して側面

中盤以降に投入する「豆板醬」の分量に、
どこが引っ張られるのかがまだわからない

濃いめ多めで、完成されているからこそ


コロチャーシューリフト

アプリクーポンで通常150円が無料

これを足掛かりにしたら、替え玉(150円)だって
気持ち的に無料みたいな印象にできなくもないから


リフトアップ

パキッとした麺と、
クッキリ柔らかなスープが美味い

コロチャーシューもグニグニと食べ応えがある

豆板醬の2回目が難しくて

替え玉はしなかったから実質、420円？


ラーメン山岡家 函館万代店の 朝ラーメンで、2up


ラーメン山岡家 函館万代店
函館市万代町7ｰ14
0138ｰ85ｰ6337


次回は、
函館市鍛治1丁目＠立ち喰いそば 新橋!!

「しんばし新聞」新年号、心の中でチェック編