函館無限1up

函館生活をコツコツと満喫するブログです。

    朝ラーメン山岡家

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市万代町7の「ラーメン山岡家 函館万代店」

    DSCN6537

    11ヶ月ぶり6度目の登板
    地図はコチラ

    この日の朝食は、函館市万代町の
    「ラーメン山岡家 函館万代店」さんにやって来ました

    山岡家さんの私的メイン商品、「朝ラーメン」が
    数年ぶりの20円値上げになったと聞きまして

    いやいや、まだまだ

    590円くらいまでなら全然あれですから

    替え玉と合わせて700円未満でひとつ、

    ひとつ、なんとか~

    DSCN6512

    券売機で朝ラーメン550円をプッシュして

    今日は、ちょっと「替え玉」はいいかなと

    今までみたいに、良い意味で「雑」に食べられない印象で

    DSCN6516

    店内

    「雑」に食べてたっていうか、山岡家さんの朝ラーメンって
    私は「お茶漬け」感覚だったんですよね

    なまら贅沢な、お茶漬けなんだけど

    DSCN6514

    卓調

    私以外のカウンターのお客さんは、
    その「お茶漬け」に海苔やチャーシューを追加して

    いろいろ~

    はこばれてきました

    DSCN6522

    マリオの山岡家函館万代店の朝ラーメン

    麺ふつうで味ふつう、油ふつうの550円

    梅ペーストの処理が目を引いて

    DSCN6526

    反転180度して側面

    「鳥山明 先生」的な「スライム」といいますか

    堀井雄二 (ゆう帝)氏が鳥山 明先生に発注した
    ラフ画のスライムを、思わず私も薬味で表現する

    DSCN6531

    バブルスライムは豆板醬で、

    海苔の石板の底にに眠る細麺を

    DSCN6535

    リフトアップ

    すべすべした細麺がパキッと、
    美味い

    薬味を受け止めるスープもしっかり濃厚

    この後に予定が無ければ

    全然、150円を~


    ラーメン山岡家 函館万代店の 朝ラーメンで、2up


    ラーメン山岡家 函館万代店
    函館市万代町7ー14
    0138ー85ー6337

    DSCN6586

    次回は、
    七飯町大川9丁目@そば処 はつね!!

    水曜日のランチ丼と、木曜日ランチ定食編

    函館のマリオです

    先日、
    函館市万代町7の「ラーメン山岡家函館万代店」

    DSCN6368

    5ヶ月ぶり4度目の登板
    地図はコチラ

    この日の朝食は、万代町の「ラーメン山岡家」
    さんにやって来ました

    年末のバタバタのスキをついてですね

    久しぶりに山岡家の「朝ラーメン」を、替え玉
    もふくめて味わいながら

    バタバタした用事、どうしようかな~

    DSCN6354

    それはともかく、券売機

    朝ラーメンが右下に小さく表示されていて、
    これを最短距離でタッチ

    オプションには何も触れず、会計後に100円玉
    を1枚キープ

    DSCN6355

    カウンター席

    9時前でしたがけっこう混んでる

    きっか皆さん「バタバタ」を、ちょっと回避
    して来られてるんでしょう

    きっとそうです

    DSCN6356

    卓調

    ところで山岡家さんと全く関係ありませんが
    この年末年始、アニメ版の「寄生獣」を見さ
    せていただいてるんですが

    探偵さんの声ってもしかして、「進士さん」⁈

    はこばれてきます

    DSCN6357

    マリオの山岡家函館万代店の朝ラーメン

    麺硬めの味濃いめ、油多めで520円

    替え玉を考慮しての「濃いめ多め」

    ニンニクは少しだけ、また使うようになりまして

    DSCN6363

    リフトアップ

    脂っこくて、さっぱりしていて
    美味い

    季節的に乾燥してるからか、いつもより麺が少し
    硬く感じるけど

    DSCN6365

    替え玉が到着

    これも硬めで

    豆板醬を2杯、スープに落として

    つけ麺風にも楽しんで


    山岡家の朝ラーメンに替え玉で2up


    山岡家 函館万代店
    函館市万代町7‐14
    0138ー85ー6337

    DSCN6335

    次回は、
    函館市昭和2丁目@昭和温泉 熊さん食堂!!

    年明けは未食のカレーか、普通に美味しい
    天丼か編

    函館のマリオです

    先日、
    函館市万代町7の「ラーメン山岡家函館万代店」

    DSCN1167

    7ヶ月ぶり3度目の登板
    地図はコチラ

    この日の朝食は、万代町の「ラーメン山岡家」
    さんにやって来ました

    娘達の夏休みが始まって、まあ始まったからと
    いって私はですね

    どうということはないんだけど

    だけどですよ~

    DSCN1150

    券売機

    山岡家の「朝ラーメン」ほど、なんと言い
    ますか

    早い時間から活動していて、よかったと思え
    る商品を私は知らなくて

    あと100円玉も準備しておく

    DSCN1154

    小上がり席6連

    匹敵する商品はいくつも函館にありますけど
    、山岡家の朝ラーメンに

    家からの近さを考えると

    DSCN1153

    卓調

    家から近いのは「鍛冶の山岡家」さんなん
    だけど

    近くなんか、なくたって

    はこばれてきます

    DSCN1157

    マリオの山岡家の朝ラーメン

    麺硬めの味濃いめ、油多めで510円

    替え玉も、お願いするからの「濃いめ多め」

    ニンニクは最近使わなくなった

    DSCN1160

    リフトアップ

    油膜にからめながら、
    美味い

    梅のペーストも溶いて

    半分ほどで、100円を店員さんに渡して

    DSCN1161

    替え玉が到着

    丼に入れて豆板醬を2杯落として

    海苔でそれを巻こうと思ったら~


    山岡家の朝ラーメンに替え玉で2up


    山岡家 函館万代店
    函館市万代町7‐14
    0138ー85ー6337

    DSCN1191

    次回は、
    函館市神山1丁目@びっくりドンキー函館神山店!!

    「カリフラワーライス」って、ライスにカリフラ
    ワーが多めに和えてあるものと勝手に思ってた、
    だって「ライス」って書いてるし編

    このページのトップヘ