函館のマリオです

函館のマリオです

  

先日、

札幌市中央区日之出ビルB2の「ひのでそば」


約5ヶ月ぶり5度目の登板
地図はコチラ

この日の夕食は札幌市中央区南1条、日之出ビル
地下2階の「ひのでそば」さんにやって来ました

札幌に来たら、食べないといけないという「なん
とか」感にかられて

味も良いと思うんですよ

比べられるところも限定的だけど


メニュー

前回が「ちくわそば」でその時、次は「わかめ」
と決めていた

玉も付けた

ところで「感」に駆られる少し前、これまた前回
入れなかった某店に行ったんですが


バスセンターの地下食堂

炒飯が名物なんだけど「おでん定食」がどう
しても食べてみたくて

今回は13時半にずらして行ったんだけど、密
だったから10分おきに見に行って4回目の14時
10分に客数がやっと50%になったから思い切っ
て暖簾をくぐって、そしたら

すいません「ごはん切れ」なんです、とのこと

「おでん」だけでもと言いかけた

言いかけて、飲み込んだんだ


店内と卓調

まず「ずらして」という意識がおかしい

開店前に並べばいいんだな

受け取って


マリオのひのでそばのわかめそば

玉も追加して420円

ほどよくマットで大量なミネラル

横一文字に箸をすべらせて


リフトアップ

丼の舌ざわりも、
美味い

すき間のない味わい

それがいいんです


ひのでそばのわかめそばで1up


ひのでそば
札幌市中央区南1条西4丁目
日之出ビルB2


次回は、
北斗市飯生1丁目＠ラッキーピエロ北斗飯生店!!

オムライスとあんかけ焼きそばに、30分も待て
るのか編

函館のマリオです

  

先日、

札幌市中央区日之出ビルB2の「ひのでそば」

3ヶ月ぶり4度目の登板
地図はコチラ

この日の夕食は札幌市中央区南1条、日之出ビル
地下2階の「ひのでそば」さんにやって来ました

懸案の冬季限定「ちくわそば」をいただきに

ちなみに4時半くらいに来たんだけど、相変わら
ずお客さんが途切れない

でももう4回目ですから、この時は特に何も感じ
ませんでした

メニュー

改めて眺めると「うどん」にちくわとわかめ
がない

スペースの都合っぽいから言えばやってくれ
そうだけど、トッピング等の案内もそういえ
ば特にないな

店内

ちくわそばに卵をお願いしました

食べログで事前にちくわそばの見た目は確認
してたんですが、少しアーシーというか、ま
んま「夜の竹林」見たいでしたので

卓調

前回に見た、かっこいいお姉さんみたく着丼
した瞬間に卵をくるくるっとかまして、ササッ
と食べたかった

私がやってもですね、なんだか行儀が悪いだけ
みたいだとしても

はこばれてきました

マリオのちくわそば

生卵も入れて、420円

夜の竹林に浮かぶ月みたいで、いいじゃない

しっかし、これをかますとちくわが沈んで見え
なくなりそう

ん〜

軽く卵を崩してリフト

なまらしょっぱいけど、タンパク質を二重に
摂取できるから美味い

そしたら二つ隣の若い女性が「わかめそば」
をネギ抜きで食べられてて

磯の風味がストレートだけれど

かっこのいいもんでした


ひのでそばのちくわそばで1up


ひのでそば
札幌市中央区南1条西4丁目
日之出ビルB2


次回は、
函館市本町7＠そば処 えびす庵本店!!

ロックンロード、マークII編