函館のマリオです

先日、

室蘭市中島町1丁目の「ラーメン・ギョーザ 十八番」


13年ぶり2度目の訪問で初登板
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この日の昼食は、室蘭市中島町1丁目の
「ラーメン・ギョーザ 十八番」さんにやって来ました

先週の土曜日の「浜勝」さんの後、


家族は札幌へ、私は「室プリ」で一泊ということでして

いろいろと割愛して夕飯は、
かつて丸井今井室蘭店があったヤマダ電機室蘭店斜め向かいの
「ラーメン・ギョーザ 十八番」さんへ

ところで室蘭駅から東室蘭駅のJRって、「Suica」が～


「JRで現金を所持してなかったら」と、
令和の今に思うんだと壁面のメニュー

名物の「パイタンラーメン」をお願いしました

13年前に来た時と同じ、
「昔の上司」と2人で並んで食べた席に座って


店内

13年前に一緒に「十八番」さんでラーメンを食べた
その上司は、非常に仕事に厳しい方で

その前の上司も、さらにその前の上司はともかく
もう一つその前の上司も非常に厳しい方だったなと


上司達の全てを割愛して、卓調

調理中の店主さんと、
テレビでかかっていた「カーリング女子」の試合で盛り上がる

他にお客さんはいなくて、外は土砂降りの雨

傘がめくれる強い風が吹いて

カウンター越しにうけとりました


マリオの「ラーメン・ギョーザ 十八番」の
パイタンラーメン

スープたっぷりで、750円

長方形の海苔が磯に浮かぶ橋に見えて


反転180度

煮卵が1個まるごと入っている

ネギも青白バランスよく散らしてあるから


スープリフト

骨感ほどほど、旨みたっぷり

のどごしもスッと


リフトアップ

プルンプルンの麺が、
美味い

噛みつく煮卵も令和に新鮮

あの人たちは今、私の記憶なんてきっと～


「ラーメン・ギョーザ 十八番」のパイタンラーメンで、
1up


ラーメン・ギョーザ 十八番
室蘭市中島町1丁目23ｰ7
0143ｰ44ｰ0326


次回は、
函館市豊川町27＠函館魚市場食堂 魚いち亭!!

日替わり定食600円は、10月1日から800円です編