函館のマリオです
先日、
函館市美原2丁目の「そば処 松ふみ」
1年5か月ぶり6度目の登板
地図はコチラ←
この日の早い夕食は、函館市美原2丁目の
「そば処 松ふみ」さんにやって来ました
昨日の「麵屋 麒麟(きりん)」さんの後、
用事をすませて時間を確認すると11時30分
軽く、お腹が減っていたから
最近私の中で流行りつつある「かけそば」を
初老男子が1人で「かけ」をお願いしても
「空気」でいられるお店を
そんな、お店は～
1年5か月ぶり6度目の登板
地図はコチラ←
この日の早い夕食は、函館市美原2丁目の
「そば処 松ふみ」さんにやって来ました
昨日の「麵屋 麒麟(きりん)」さんの後、
用事をすませて時間を確認すると11時30分
軽く、お腹が減っていたから
最近私の中で流行りつつある「かけそば」を
初老男子が1人で「かけ」をお願いしても
「空気」でいられるお店を
そんな、お店は～
お店はともかく、
そもそも私は空気みたいなもんだったなとメニュー
開きながら
ノールックで「かけ」をスタッフさんにお願いします
そこそこ蒸し暑い日でしたけど、
すんなりと注文は受け入れられて
店内
窓側の先客さん達や、
後から来た常連さんも「温そば」は選ばない
そりゃそうだよなって
卓調は小袋の唐辛子
そんな私は最近、夏でもコーヒーはホット
ミネラルウォーターに至ってはですね
常温～
はこばれてきます
マリオのそば処 松ふみの「かけそば」
まさかのネギ別で、720円
調子にのってネギ抜きをお願いした時の記事は ↑
反転180度して側面
あの時のスタッフさんの「はい?!」のニュアンスが
妙に納得できたというか
やっぱ温かいそばにネギは必須
ネギをセンターに配置して
小袋の唐辛子を2つ、その横に添えて
リフトアップ
しゃっきりとして、
フワッと美味い
そばつゆの風味と塩味、一体感
薬味の立ち位置
なんで～
そば処 松ふみのかけそばで、2up
そば処 松ふみ
函館市美原2丁目7ｰ20
0138ｰ47ｰ0061
次回は、
函館市川原町3＠豪麺(ごーめん)!!
極太、ニンニク・アブラ編
