函館無限1up

函館生活をコツコツと満喫するブログです。

    横丁ラーメン営業時間

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市大川町14の「横丁ラーメン」

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    5か月ぶり7度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、函館市大川町14の
    「横丁ラーメン」さんにやって来ました

    昨日のサイゼリヤさんの後、

    胃の中が「マメマメ」していたから
    お昼は食べなくてもいいかなと

    高を括っていた大川町のお昼は、13時45分

    「たまたま」目に留まった14時閉店の
    横丁ラーメンさんの駐車スペースに車はない

    ちょっとラストオーダーのタイミングとか
    わからないけど

    いっけ~

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    カウンター席に着席して、メニュー

    昨年の12月の前回と変わらず素晴らしい

    その時は次回は「オムカレー」か「カツカレー」と
    決めてたんだけどすっかり忘れていたから普通に
    「中華飯」を、スタッフさんにお願いしました

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    店内

    先客さんが1名

    私の直後にもう1名さんがすべり込んだ

    それから少しして、暖簾が片付けられる

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    単行本を持ってきて、卓調

    巻末の「地獄の傀儡子」誕生秘話を読みながら待ちます

    そういえば、
    「金田一少年の事件簿」と「名探偵コナン」の関係性って
    「宇多田ヒカル」さん「倉木麻衣」さんの関係性に
    似てる時期があった

    まさがよ〜

    はこばれてきます

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    マリオの横丁ラーメンの中華飯

    スープ付き、
    それ用のレンゲも添えられて650円

    彩りに深みがあって

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    反転180度して側面

    たっぷりとして、スプーンにも感じるヒストリー

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    スープリフト

    ほどよい塩味と風味

    ムニッとしてシャキッと

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    リフトアップ

    大きめの具材たっぷりで、
    美味い

    とろりとボリュームも、お値段以上

    ホッとして、

    少し急ぎめ~


    横丁ラーメンの中華飯で、2up


    横丁ラーメン
    函館市大川町14-22
    0138-40-1132

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    次回は、
    函館市富岡町2丁目@軽食喫茶 カフェっコ!!

    地震と、山菜ハイ中毒者編

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市大川町14の「横丁ラーメン」

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    半年ぶり6度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、函館市大川町14の
    「横丁ラーメン」さんにやって来ました

    近くにある「ヴィジュアル系」ラーメン店へ、
    開店時間から1時間30分過ぎの13時ジャストに伺ったら
    この週の月・火は連休だそうでして

    これは日を改めようと素早く、他のお店を私の脳内で検索

    そういえば「横丁ラーメン」さんの客数が落ち着く時間帯も
    体感的に13時くらいだったはず

    試しにちょっと見に行ったら一台も車は停まってなくって

    数分前まで一台も、車は停まってなかったのに〜

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    その辺りの駆け引きはともかく、メニュー

    未食の「あんかけ焼きそば」をお願いしました

    「神様」が決めているんじゃないかと感じる
    素晴らしい価格

    ありがたくですね、
    次回は「オムカレー」か「カツカレー」と心に決めながら

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    店内

    落ち着いた時間帯を狙った1人のお客さんが
    次々と入って来ます

    「こう見えて」横丁ラーメンさんのスタッフさんは
    3名体制ですから

    商品も次々と出来上がっていって

    ん?

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    卓調

    さっきの「こう見えて」の表現は、偏見でした

    ここに謹んで、
    偏見を利用した表現という「矛盾」と言いますか

    「聖人」だけが持てるという
    「矛盾」って、あれ?

    あれ?

    はこばれてきました

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    マリオの横丁ラーメンのあんかけ焼きそば

    具材たっぷりで、650円

    麺がほぼ見えないから気持ちが良くて

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    反転180度して側面

    キクラゲもぶりぶり

    デラッデラの艶が見た目に楽しくて

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    エビが目立つ

    前回にいただいた「あんかけチャーハン」と、


    この辺りで差別化してるのか

    ある程度の勢いも考慮すべきだよなと

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    リフトアップ

    ねっとりとコシのある麺が、
    美味い

    ちょっと麺の焼きが「ゆるやか」というか
    限りなく透明に感じるんだけど

    そこを「要」と感じるか、
    一要素ととらまえるのかは

    結果~


    横丁ラーメンのあんかけ焼きそばで、2up


    横丁ラーメン
    函館市大川町14-22
    0138-40-1132

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    次回は、
    函館市本町32@ロゼッタカフェカンパニー 丸井今井函館店!!

    「朝カラ」の最中に、めっちゃ地震編

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