函館無限1up

函館生活をコツコツと満喫するブログです。

    江戸八メニュー

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市万代町7の「おそば 江戸八

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    約半年ぶり14度目の登板
    地図はコチラ

    この日の早い昼食は、函館市万代町7の
    「おそば 江戸八」さんにやって来ました

    いろいろとあって「函館西警察署」前、
    もの凄くお腹が空いていた某日の10時30分

    視界に真っ直ぐ捉えた「よしだ支店」は、
    意外に空いている印象

    これはお昼過ぎには売り切れる
    よしだ支店の「チャーシューメン」か

    「江戸八」さんの、
    「かつ丼と小丼もり」かで~

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    メニューの裏面

    2年3か月ぶりの「かつ丼と小丼もり」を
    スタッフさんにお願いします

    その時の記事を確認したら↓


    けっこうなボリュームで私、
    「腹パン」になったとのことでしたが

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    開店直後の店内

    歳を重ね順調に食が細くなったとはいえ

    当時税込み千円セットで「腹パン」になるとは
    自分の記事ですがちょっと信じられない

    そもそも以前は「かつ丼ともりそば」のセット
    だったんですからねって

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    メニューの表面と卓調

    そして気になって、4年前の「かつ丼ともりそば」↓を確認


    もうこの「もりそば」が、普通もりじゃないじゃん〜

    はこばれてきました

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    マリオのおそば 江戸八の
    セットメニュー
    かつ丼と小丼もり(お一人様用)の「小丼もり」が先着

    確かに丼は小だけど、
    隙間なく麺が入っていて

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    リフトアップ

    シャキッとした麺に、
    辛めのツユが美味い

    「小丼もり」は、気取ったお店の大盛りくらいは
    今更だけどあったのかって

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    マリオのおそば 江戸八のセットメニュー
    かつ丼と小丼もり(お一人様用)の「かつ丼」も到着

    卵白の光沢デラデラ

    カツの厚み・幅、香りも完璧に私好みで

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    リフトアップ

    しょっぱくて甘いから、
    美味い

    ライスもぷっくりとして

    油とかえしのエクスタシーです

    サミット〜


    おそば 江戸八のセットメニュー
    かつ丼と小丼もり(お一人様用)で、2up


    おそば 江戸八
    函館市万代町7-29
    0138-41-7664

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    次回は、
    函館市亀田本町65@クッキングショップ大林!!

    10時55分、選べるとなると選べない編

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市万代町7の「おそば 江戸八

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    7ヶ月ぶり13度目の登板
    地図はコチラ

    この日2度目の朝食は、函館市万代町7の
    「そば処 江戸八」さんにやって来ました

    近くで用事を済ませた後、10時30分

    江戸八さんと「吉田支店」が開く時間だなと
    お腹が反応

    山岡家さんと「十勝晴れ」さんだって、
    ちょっと行けばすき家さんも松屋さんも十分に
    お店は温まってるはずだけど

    ちょっと、江戸八さんに組まれた足場はこれ

    シースル〜

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    店名が見えなさそうで見えるよなと、中に入って
    メニュー

    人生で1度も食べたことのない「天とじ」を、
    スパッとお願いします

    「かけ」から玉子とじが+100円、天ぷらは+250円で
    合わせたら50円お得なんだと

    書いてる今、気がついて

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    それはともかく、店内

    開店間もない時間なので、あずましく待っていたら

    2組目のお客さんが「丼ざるとかつ丼」を
    間髪入れず注文して

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    メニューの裏面と卓調

    この時の「丼ざる」の発声が「どん」じゃなくで
    「どんぶり」だった

    「もり」だと「どんもり」、
    「ざる」だと「どんぶりざる」

    奥が、深すぎ〜

    はこばれてきました

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    マリオのおそば 江戸八の「天とじ」

    玉子たっぷりで、850円

    その玉子の間から見える麺が、普通に頼もしい

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    反転180度して側面

    海老の尻尾が、ちょんと顔を出す

    「どんぶりざる」のお客さんは、
    お会計を先に済ませに行って

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    天とじリフト

    カットした天と玉子が、
    クリアなツユを吸い上げて

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    リフトアップ

    ふわっとしてシャッキリとした麺が、
    美味い

    コッテリとしていますがスッと胃に落ちる

    海老感は、相応で

    温まったから外へ出て、見えなさそうで
    見える看板を眺め〜


    おそば 江戸八の天とじで、1up


    おそば 江戸八
    函館市万代町7-29
    0138-41-7664

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    次回は、
    グランディールイチイ地下1階@
    サイゼリヤ函館グランディールイチイ!!

    私にだけ向かってくる、配膳ロボ編

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市万代町7の「おそば 江戸八

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    約3ヶ月ぶり12度目の登板
    地図はコチラ

    この日の早い夕食は、函館市万代町7の
    そば処「江戸八」さんにやって来ました

    「キングベーク」さんでカレーうどんを
    いただく予定でしたが、
    トッピングするつもりだったコロッケが
    売り切れていたので切り替えて

    5号線を南下しながら、じゃあ江戸八さんで
    何を食べようかなと考える

    専門店のカレーうどんではですね、
    今の気持ち的に~

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    メニューのB面と卓調

    「みそラーメン」をお願いします

    「ざるそば」と同じ、650円ということで
    この時代に凄い胆力だなって

    感謝しながら

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    店内

    16時半くらいだったんですが、
    ポンポンとお客さんが入ってきます

    出前らしき電話もじゃんじゃん鳴って

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    メニューのA面とレンゲとネギ

    平均したら700円を切るんじゃないかと、
    ぱっと見でもわかる胆力

    次は天ぷらか、
    鍋焼きって「そば」でもお願いできるのかな?

    はこばれてきました

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    マリオのおそば江戸八のみそラーメン

    スープたっぷりで、650円

    沈む各種具材を確認しながら

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    反転180度

    そもそもの器も大きくて

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    スープリフト

    塩味は控えめで、味噌の旨みはしっかり

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    リフトアップ

    つるぷつの麺も、
    美味い

    一味とネギをからめながら、スープ優先で

    ごくごくと

    飲んでしまって、血管がキュッと〜


    おそば江戸八のみそラーメンで、1up


    おそば 江戸八
    函館市万代町7-29
    0138-41-7664

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    次回は、
    函館市戸倉町15@味処 八よし!!

    函館で一番美味いカツ丼シリーズ、編

    函館のマリオです

    先日、
    函館市万代町7の「おそば 江戸八

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    4ヶ月ぶり10度目の登板
    地図はコチラ

    この日の朝食は、万代町7のそば処「江戸八」
    さんにやって来ました

    今夏のテーマ「冷したぬき」を初めていただ
    こうと、オープン時間の10時30分

    前もって過去記事で確認したんだけど、改めて
    江戸八さんって

    冷したぬきが600円って、やさしい値段が~

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    そば・うどんメニュー

    だいたい全部がやさしくて

    今さらですが「お土産」に目を奪われる

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    店内

    でもお土産と、テイクアウトは違うものだよなと

    重なってる箇所も、もちろんあるけど

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    卓調とメニューのB面

    冷したぬきのツユは、かかってでてくるタイプ
    だと、届いた「レンゲ」で予想

    当たんなくても全然、やさしさに包まれて

    はこばれてきました

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    マリオの江戸八のたぬき(冷)

    麵たっぷりで、600円

    適量な揚げ玉と青菜、1枚のつとかなると

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    真新しい箸で1回だけネギを乗せて

    反転180度

    わさびを丼のふちに盛って、少し溶いて

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    リフトアップ

    麺しゃっきりで、
    美味い

    揚げ玉のコクとツユの濃さ

    ボリュームと丼のサイズ

    朴訥として、満足感確か~


    江戸八のたぬき(冷)で2up


    おそば 江戸八
    函館市万代町7-29
    0138-41-7664

    DSCN0799 - コピー

    次回は、
    津軽海峡フェリー函館ターミナル@売店SEA(シー)ちゃん!!

    翌日、編

    函館のマリオです

    先日、
    函館市万代町7の「おそば 江戸八

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    3ヶ月ぶり8度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、万代町7のそば処「江戸八」
    さんにやって来ました

    たまたま10時40分くらいにお店の前を通ったら、
    駐車場に車がなくてこれはラッキーってなもん
    でして

    開店直後は商品が出てくるまで時間がかかる
    こともありますので、このくらいの時間で
    1番入りになれたらまじでツイてるんだけど

    神よ~

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    無事に1番入りで、メニューのB面

    新年一発目の江戸八ですから、リニューアル後
    は初というか念願の「かつ丼と小丼もり」を
    お願いします

    未食の「チャーシューメン」も、いつごろに
    しようか考えて

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    店内

    あずましかったのも束の間で、ホゲッとしてたら
    ほぼ満席

    テレビはゆるいワイドショーがかかっていて

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    卓調とメニューのA面

    これから「松本人志監督」の映画の再評価と
    いうか、再考察が始まるかと思うとですね

    それはまじに気になります

    「大日本人」しか観れなかったから、これも
    「タイパ」って~

    はこばれてきました

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    マリオの江戸八の「かつ丼と小丼もり」の
    かつ丼が先着

    あいかわらずキレの良い味わい

    だからかたくあんも4枚付いて

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    小丼もり(冷)とそば湯が着

    ネギを乗せて、手に持ってみたらこの小丼

    けっこう重くて

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    リフトアップ

    しゃっきりと伸びにくい麺、濃度ぴったり
    なツユも美味い

    歯頚に突き刺さる冷たさにキリッとして

    お腹パンパン


    江戸八のかつ丼と小丼もりで2up


    おそば 江戸八
    函館市万代町7-29
    0138-41-7664

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    次回は、
    函館市鍛冶1丁目@立ち喰いそば新橋!!

    旨すぎるから、座りたくなるけど編

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