函館無限1up

函館生活をコツコツと満喫するブログです。

    津軽屋食堂

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市松風町7の「津軽屋食堂(つがるやしょくどう)」

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    9か月ぶり12度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、函館市松風町7の
    「津軽屋食堂(つがるやしょくどう)」さんにやって来ました

    近くのマックスバリュ若松店で火曜日の買い物を済ませた後、
    10時30分

    津軽屋食堂さんがオープンする時間だなと空を見上げたら
    ちょっと雨が降りそうな空模様

    歩き始めて数分後

    なまら土砂降り、暴風雨〜

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    カウンター上のメニューと卓調

    スタッフさんに「カツカレー」をお願いして、
    暴風雨の話題で盛り上がる

    換気の為か窓や玄関等も開け放たれていたから

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    風が吹き抜ける店内

    最近の火曜市の傾向や、
    千代台アークスの「函館牛乳」にも話題は及ぶ

    「ぶこつ野菜」と「わけあり野菜」の違い等にも

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    ガラスケースのおかず

    特に気をつけないといけないのは「わけあり」のネギ

    買って切ったら、あなたは「空芯菜」なんか〜

    はこばれてきました

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    マリオの津軽屋食堂(つがるやしょくどう) のカツカレー

    ライスとカツに黒よりのルーがたっぷりかけられていて、
    900円

    カツも広くライスの上を占拠

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    反転180度して側面

    前回より50円の値上げの900円ですが

    令和の函館駅前10時30分に奇跡的な価格だから

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    リフトアップ

    もったりと軽くスパイシーで、
    美味い

    前回は個人的にピントが合わなかったんですが

    今回は納得の「愛され味」

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    カツにカレーをまぶしてリフト

    これはですね、素晴らしい

    おつまみみたいにいただいてもいいし

    雑にかっこんでも記憶に残る

    カツ×カレーはやっぱ、うま~


    津軽屋食堂(つがるやしょくどう)のカツカレーで、2up


    津軽屋食堂(つがるやしょくどう)
    函館市松風町7ー6
    0138ー23ー4084

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    次回は、
    函館市富岡町2丁目@軽食喫茶 カフェっコ!!

    今こそ二代目、橋本真也編

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市松風町7の「津軽屋食堂」

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    4ヶ月ぶり10度目の登板
    地図はコチラ

    この日の早い夕食は、
    松風町7の「津軽屋食堂」さんにやって来ました

    そういえば津軽屋食堂さんって、
    10時半~18時の通し営業だったよなと

    実はこの日の朝に気がつきまして

    さっそくしめしめと、
    定休日前日(火曜日)の16時45分

    10年ちょっとぶりに「カレーライス」でも、
    ササッと~

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    メニュー

    時間的に「カレーライス」は品切れでしたから
    「肉そば」をお願いします

    「かけそば」は極端に安価だから、
    〆的な注文じゃないと失礼かもと

    そんなことを前にも思ったなって

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    店内

    夕方だからなのか、
    給料日前だからなのか落ち着いた雰囲気

    私はマガジンラックから音楽雑誌を取ってくる

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    卓調

    コードやメロディーも載ってたりするんだけど、
    息継ぎのタイミングや深さも

    91年の明星って細い~

    はこばれてきます

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    マリオの津軽屋食堂の肉そば

    肉は豚ロースで、600円

    甘辛い香りが立ち昇って

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    反転180度して側面

    幅も深さもしっかりある

    レンゲの刺さり方も浅いから密度も高そう

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    スープリフト

    淡口、けど肉の旨みもしっかり

    玉ねぎの味わいも滲んで

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    リフトアップ

    スパッとしてモクッとした麺も、
    美味い

    お腹にもどっしりと収まって

    めっちゃ便利だよなと

    ちょっとこの「明星」も~


    津軽屋食堂の肉そばで、1up


    津軽屋食堂
    函館市松風町7‐6
    0138‐23‐4084

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    次回は、
    JR池袋駅改札内@立ち食いそば 爽亭!!

    「七味をかませば」、前哨戦編

    函館のマリオです

    先日、
    函館市松風町7の「津軽屋食堂」

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    約4ヶ月ぶり9度目の登板
    地図はコチラ

    この日の早い昼食は、松風町7の「津軽屋食堂」
    さんにやって来ました

    1週間前に「喫茶つがる」さんで、鍋焼きうどんを
    いただきまして

    そこで今さらなんですが、「鍋焼き」について
    深く考える機会をいただいた

    なら次はですね、次のお店は漢字の「津軽」の食堂で

    おもいきって鍋焼きの「そば」を~

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    メニュー

    麺類は6種類全てで、そばかうどんが選択可

    立ったまま、鍋焼きを「そば」でとお願いします

    スタッフさんへ、ごく普通に注文が通って

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    開店直後の店内

    珍しく、私だけの貸し切り時間

    ゆっくりとマガジンスペースから、古い雑誌を
    取ってきて

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    卓調

    地図のページをずっと眺める

    あそこって「生協」だったの!?

    とか何回見ても、あぁ~

    はこばれてきました

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    マリオの津軽屋食堂の「なべやきそば」

    てんぷらに卵と練り物、ネギたっぷりで700円

    思ってたよりピカピカとした印象で

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    反転180度

    鍋の底は熱々、でも耳の部分は持てる温度

    「麺類の汁まで完飲派」には、仕事がしやすいから

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    リフトアップ

    そばは、なべ焼きにしても
    美味い

    すごく上品に、仕立ててありまして

    「鍋焼きそば」って、もっと

    もっと食べてみないとならな~


    津軽屋食堂のなべやきそばで1up


    津軽屋食堂
    函館市松風町7‐6
    0138‐23‐4084

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    次回は、
    札幌アピアフードウォークB1@そば.バー...イング!!

    お隣さんの私にも、その日本酒を編

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市松風町7の「津軽屋食堂」

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    3か月ぶり6度目の登板
    地図はコチラ

    この日の早い昼食は、松風町7の「津軽屋食堂」
    さんにやって来ました

    「火曜市」にはもう行かないと決めた近くの
    マックスバリュさんで買い物を済ませた後

    開店時間の5分前(10時25分)でお腹も空いたこと
    ですし、暖簾もかかってなかったからゆっくり
    と歩いていきましたら

    あと10mの地点で暖簾が半分かかって、どうぞ
    ということで中に入る

    とてもありがたいんですが、

    すでに一杯やってるお客さん達~

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    それはともかく、メニューとカウンター席

    特にテーマもなかったので「肉丼」にしてみます

    玉子と親子の間にありますが、お値段は570円で
    玉子丼と同価格

    そば・うどん(肉)とも同じ価格なので「牛丼的」な
    それは期待しないで

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    店内

    ところでシャケをつまみに瓶ビールをやってる方が
    いらっしゃいまして

    非常にですね、うらやましい

    さらに鍋焼きうどんをつつきながらで楽しそう

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    卓調

    喫煙可みたいですが、早い時間に素早く食べて
    帰るからタバコの煙にあたったことがない印象

    だいぶのむ方は減りましたよね

    私もまさかやめる(確か3年目)と思わなかった
    もんな〜

    はこばれてきました

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    マリオの津軽屋食堂の肉丼

    ねぎだくで、570円

    みそ汁は80円だから合わせて650円

    この味噌汁の旨みが、もの凄いし

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    肉丼リフト

    甘辛く、舌触りの硬軟も効いていて
    美味い

    優しげで、丼ツユのしみたライスは
    ズシンとしていまして

    良味でした


    津軽屋食堂の肉丼で1up


    津軽屋食堂
    函館市松風町7‐6
    0138‐23‐4084

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    次回は、
    函館市新川町34@肉まん専門店 ふく萬!!

    行けたら行く、10年後編

    函館のマリオです

    先日、
    函館市松風町の「津軽屋食堂」

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    11ヶ月ぶり3度目の登板
    地図はコチラ

    この日2度目の朝食は、松風町7の「津軽屋食堂」
    さんにやって来ました

    そろそろ「定食」が食べたくなってきたのと
    気持ち、ヘルシーなのを体が求めてて

    でもですね「半田屋」みたいなセルフでおかずを
    選ぶお店って、苦手なんですよ

    なんていうか、こう

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    メニュー

    お会計の瞬間が、怖い

    自分の値段を申告してる気持ちになるじゃあ
    ないですか?

    正確には、その時の気分と予算を申告してる
    だけなんですが

    店員さんに「物語」が伝わらないのよ、私の

    特別、伝えるものもないんだけど

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    それはともかく、店内

    開店したての時間だったのでテーブル席を
    一人で堪能

    アレ、この席って「そこのみにて光輝く」の
    「菅田将暉」さんの席じゃあないか?

    フィリップですよ仮面ライダーWの「フィリップ」
    の!!

    あれ、角度的には流星塾の「綾野剛」さんの席
    かもしんない?

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    そんな10数年と20年近く前の話もともかく、
    ガラスケースのお惣菜

    一度、気持ちを落ち着けて「あっさり煮魚」を
    いただきたい

    そして「たらの煮つけ」を珍しく感じた

    だって「たら」っつったら「ちり」か「刺身(昆布
    締め)」か「三平(だだみ入り)」な印象なんだけど

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    マガジンスペース

    「たらの煮つけ」か~

    それだけじゃあきっと、物足りないから
    「ポテサラ」もお願いした

    そしたらなんとですね、時勢がらか「申告制」
    になったみたいでして自分でケースを開けて
    取り出さなくてもいいみたい

    これは、やったぜだぜ!!

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    卓調

    そんなもん、作り手だって「食べ手」の
    顔を見たら色々と察っしたりするわけですよ

    「ああ、この人は虚栄心が過剰な人なんだな。
    だから、今日はあっさりとした魚の煮つけと少し
    コッテリなポテサラを選んだんだな」って

    母さん達に思いっきり感じてもらいまして

    はこばれてきました

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    マリオの津軽屋食堂のたらの煮つけとポテサラと
    ご飯(中)とみそ汁

    たくあんと昆布の佃煮もセットされてて、850円

    まるで向かいに役者さんがいるかの様に配置して

    そして、戻して

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    リフトアップ

    プリッとしてるけどバサッとしててその
    隙間に煮汁が入って、美味い

    ポテサラも粘度が神がかってて、完ッ全に
    おかずだ

    帰り際のガラスケースに「ホッケのフライ」を
    発見

    そのホッケフライ、醤油で食べたかった~


    津軽屋食堂の定食で2up


    津軽屋食堂
    函館市松風町7‐6
    0138‐23‐4084


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    次回は、
    函館市湯川町@葵食堂!!

    個人的に「葵」って言ったら梅小路さんですが
    「ファイターズメガミックス」をリアルタイム
    で体験(予約して買った)できたことを、共感
    できる人は上司しかいなくて話し込むとそれは
    それでめんどくさかった編

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