函館無限1up

函館生活をコツコツと満喫するブログです。

    石川屋

    函館のマリオです
      
    先日、
    上磯郡木古内町本町78の「そば処 石川屋」

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    1年ぶり7度目の登板
    地図はコチラ←

    この日の昼食は、上磯郡木古内町本町78の
    「そば処 石川屋」さんにやって来ました

    お盆前半戦の日曜日、10時45分

    松前町からの帰り道にお昼を食べようと
    10時30分オープンの「石川屋」さんへ

    途中「福島峠」上りのカーチェイスを横目で見ながら
    思い出したことがあって

    そういえば福島峠には
    「目が光るから目隠しされたお地蔵さん」があったよなと

    それも横目で見ようとしたら

    以下、割愛~

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    そば・うどんとラーメン、ご飯・丼物メニュー

    私は名物の「南ばんラーメン」を、
    一緒だった次女は「冷たぬきそば」がいいとのことで


    卓上のボタンを押してスタッフさんにお願いして

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    店内

    地元の方と思われるお客さんが次から次へと入って来て
    11時にはテーブル席は埋まってしまう

    暑い日でしたが1席に一つは「南蛮ラーメン」の注文が入る

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    卓調と、定食・セットメニュー

    女性の方が圧倒的に「南蛮ラーメン」で
    メンズの方は「もりそば」が多い

    興味深い、現象?

    はこばれてきました

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    マリオのそば処 石川屋の南ばんラーメン

    いわゆる石川屋さん流の辛口広東麵は、1,020円

    熱々でドロンドロン

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    娘の冷たぬきそばは1,080円

    揚げ玉たっぷりで玉子焼きや、
    まさかの「チャーシュー」も忍ばせてある

    素晴らしいサービス精神

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    スープリフト

    痺れる一口目のインパクト

    各種具材の歯ざわりもシャクッとしてクニッと

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    リフトアップ

    ぷっつりとズルズルの麺が、
    美味い

    風味もパワフル

    娘とたくさんの思い出を紡ぎながら

    「会計時」に2人できょとんと

    とん~


    そば処 石川屋の南ばんラーメンと冷たぬきそばで、2up


    ビジネスホテル そば処 石川屋
    上磯郡木古内町本町78
    01392ー2ー2146

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    次回は、
    函館市万代町9@豚丼とそば 十勝晴れ 函館万代店!!

    真っ赤すぎる紅生姜、こんなに沢山編

    函館のマリオです
      
    先日、
    上磯郡木古内町本町78の「そば処 石川屋」

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    2年7ヵ月ぶり6度目の登板
    地図はコチラ←

    この日の昼食は、木古内町本町78の
    「そば処 石川屋」さんにやって来ました

    松前町から函館への帰り道、
    中途半端な時間は10時30分

    しかも日曜日ですから個人店はお休みのところも多いし、
    大きいお店は1人で食事をとりにくい

    どうすっかな〜って、あれ?

    石川屋さんって「謎」に、10時30分オープンじゃんか〜

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    石川屋さんのオープン時間に、
    「謎」なんて一切ないからメニュー

    おそばとラーメンは「自家製めん」ということですから、
    いつも通り「南ばんラーメン」をお願いしました

    それにしても「うどん」の表記は、とても正直だよなと

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    店内

    開店して15分くらいで、ポンポンとお客さんが入って来る

    私以外の75%が「塩ラーメン」で、
    残りの25%が「味噌ラーメン」といった状況で

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    セットメニューと卓調

    私も含めて、木古内町の「朝ラーメン」といった趣

    それどころかフルスペックで営業されてますから
    この30分間(10時30分~11時)は

    日本単位で考えてもレア営業なんじゃ~

    はこばれてきました

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    マリオのそば処 石川屋の「南ばんラーメン」

    とろみのついたスープにデラッと光が反射して、970円

    めっちゃ熱々なんだけど、これもとろみで湯気が立たない

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    反転180度して側面

    具材の浮き方を見て、ボリュームもかなりある

    初めてじゃないんだけど、その辺のニュアンスは割愛

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    スープリフト

    ピリ辛で野菜がしゃっきりドロリとして、
    旨みもたっぷりで

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    リフトアップ

    つるっとして、
    サクッとした麺も美味い

    そして、熱い

    胃袋の底から温まって

    食後はスカッと

    そして函館は11時30分着〜


    そば処 石川屋の南ばんラーメンで、2up


    ビジネスホテル そば処 石川屋
    上磯郡木古内町本町78
    01392ー2ー2146

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    次回は、
    函館市昭和4丁目@昭和食堂!!

    フリーで入ったら、改めて品数が多くて
    全然決めらんない編

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