函館のマリオです

  

先日、

函館市亀田港町63の「そば処 長寿庵 亀田港店」


5ヶ月ぶり11度目の登板
地図はコチラ←

この日の昼食は、函館市亀田港町63の
「そば処 長寿庵 亀田港店」さんにやって来ました

今年もあっという間に大みそかということで

ちょっと早い「年越しそば」を食べたいなと、
約2週間前の木曜日

開店時間の11時より、これまたちょっと早い時間

暖簾が掛かった瞬間～


メニュー

ここで体の温まる盛りそばたべようと思いましたが、
やっぱ「かけ」をスタッフさんにお願いします

私の数秒後に入ったお客さんは
「たぬき」を着席した瞬間に発声する


店内

プロっぽいお客さんが次々と、
もりやざるの冷たいそばもどんどん聞こえた

私の「かけ」が最安値なんですが

ここでまた、小学校の卒業式で「一杯のかけそば」の話を
来賓の方が情感たっぷりにお話ししてくださったことを
思い出して

卓調

私の卒業式ではなかったんですけどね

本当にその来賓の方が、
さも自分が見た出来事みたいに話してたから

何年も後で知った時に、まさがよ～

はこばれてきました


マリオのそば処 長寿庵 亀田港店のかけそば

「もり」より20円安価で、730円

ツユの表面を覆う縦横無尽な麺線


反転180度して側面

薬味はネギのみ

堂々とした盛りというか、密度


スープリフト

淡口ですいすいと飲めるから


リフトアップ

パリッとした麺が、
美味い

ところで「たぬき」のお客さんのたぬきは
揚げ玉以外にも黒いのが見える

知っていたら、

大たぬきだって～


そば処長寿庵のかけそばで、1up


そば処 長寿庵 亀田港店
函館市亀田港町63ｰ5
0138ｰ40ｰ0088


次回は、
函館市人見町24＠ラッキーピエロ 人見店!!

元日か、2日か3日4日か編